Nu, nu este. Boala celiacă este o boală congenitală autoimună pe tot parcursul vieții a tractului digestiv.

familia

2. Boala celiacă este ereditară ?

Da, este. Unul dintre motive este o predispoziție genetică, incidența familiei este estimată la 10-15%. Pacientul se naște cu boala, dar boala se poate manifesta în orice moment al vieții.

3. Cum se formează boala celiacă ?

Mai mulți factori sunt implicați în dezvoltarea bolii celiace. Predispoziție genetică (ereditate), formarea de autoanticorpi specifici împotriva transglutaminazei tisulare (enzimă care descompune glutenul) și dezvoltarea inflamației cronice a mucoasei intestinului subțire cu afectarea ulterioară a digestiei și absorbția nutrienților.

4. Ce simptome sunt tipice pentru boala celiacă ?

Recunoaștem simptomele generale și locale. Simptomele generale includ oboseala, stagnarea sau pierderea în greutate, pierderea poftei de mâncare, enervare, iritabilitate, anxietate, timiditate, neliniște. Simptomele locale includ scaune voluminoase, înfundate, cu grăsimi nedigerate, greață, vărsături, scăderi crescute de gaze, umflături, abdomen dureros.

5. Cum este diagnosticată boala celiacă ?

Diagnosticul se bazează pe un istoric detaliat și starea clinică a pacientului. Anticorpi împotriva gliadinei, autoanticorpi împotriva transglutaminazei tisulare, autoanticorpi specifici împotriva endomițiului intestinal sunt examinați în laborator din sânge. Dacă sunt pozitive, este indicată o biopsie intestinală pentru a preleva un eșantion de mucoasă intestinală și confirmarea histologică a diagnosticului.

6. Care boli pot semăna cu boala celiacă ?

Atunci când diagnosticăm boala celiacă, trebuie să excludem întotdeauna alergiile alimentare, inclusiv alergia la proteinele din laptele de vacă, intoleranța la lactoză, boala inflamatorie cronică a intestinului precum boala Crohn și colita ulcerativă, ulcerul gastric, disfuncția gastro-intestinală, cancerul intestinal.

7. Este posibil să se vindece boala celiacă ?

Nu, nu este posibil. Boala celiacă necesită o dietă fără gluten pe tot parcursul vieții, care este singurul tratament eficient pentru boala celiacă. După încetarea prematură, mai devreme sau mai târziu se reiau toate dificultățile clinice.

8. Unde pot fi cumpărate alimente fără gluten și cum sunt etichetate ?

Astăzi, alimentele fără gluten sunt acum disponibile pe scară largă în toate lanțurile alimentare majore și magazinele de produse naturiste. Toate alimentele fără gluten trebuie să fie etichetate ca „fără gluten” cu urechea tăiată în imagine.

9. Ce alimente pot fi consumate de celiaci și care nu ?

Sunt permise toate alimentele care nu conțin gluten - cartofi, orez, porumb, soia, mei, leguminoase, ouă, carne, pește, lapte, fructe, legume, apă minerală, ceaiuri. Pe de altă parte, toate alimentele care conțin cea mai mică cantitate de gluten sunt interzise - produse de patiserie, pâine, gri, paste, cârnați, pesmet, găluște, bomboane, cafea instant, cârnați, cârnați, prăjituri, înghețată, clătite, ketchup, conserve, deserturi, sosuri îngroșate cu făină.

10. Cine este expus riscului de boală celiacă ?

Rudele (copiii și nepoții unei persoane bolnave), pacienți cu diabet zaharat, tulburări tiroidiene, tulburări suprarenale, pacienți cu anemie, deficit de anticorpi IgA. Femeile sunt afectate de două ori mai des decât bărbații.

11. Boala celiacă poate fi tratată altfel decât prin dietă ?

Nu, doar o dietă fără gluten este singurul tratament eficient pentru boala celiacă.