Înregistrare Autentificare Adăugare rețetă
- Acasă
- Rețete
- Membri
- Bloguri
- Sfaturi pentru slăbit
- Mancare sanatoasa
- Ierburi
- Sfaturi și trucuri pentru bucătărie
- Contactează-ne
Sos de ciuperci de stridii
Nu am vrut să gătesc mult timp pe o vreme atât de caldă, deci doar un prânz atât de rapid, fără carne.
-
ulei de floarea-soarelui 1 ceapă 300 g ciuperci de stridii 1 morcov 150 ml bulion de legume 1 frunze de dafin rasca măcinată piper negru sare turmeric măcinat 200 ml smântână 1 PL făină simplă
În ulei, prăjești ceapa în ceapă tocată mărunt. Adăugați stridia curățată și dungată, prăjiți, adăugați frunza de dafin, rasca, piperul și curcuma, acoperiți cu bulion și tocană.
Curățăm morcovii și îi râdem mărunt. Adăugați la stridie și gătiți până când strida este moale.
Se concentrează cu smântână amestecată cu făină, se gătește o perioadă. Se adaugă sare și se condimentează după gust.
Se servește cu găluște și ou fiert.