Astăzi am mâncare slovacă a celor vechi.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Turnați făina pe un blat de lucru, faceți o gaură în mijloc și adăugați sare.

casa

Adăugați ouă și faceți un aluat.

Împărțiți aluatul în două părți, rulați fiecare subțire și lăsați-l să se usuce pentru a tăia bine.

Împărțim fiecare foaie de aluat rulată în două părți, pe care le înfășurăm separat și le tăiem în tăiței largi. Se fierbe apa într-o oală, se adaugă puțină sare și ulei, astfel încât tăiței să nu se lipească în timpul gătitului. Puneți tăiței în apă și gătiți timp de 3-4 minute, amestecând ocazional. Scurgeți tăiței gătite și lăsați-i să picure.

Curățăm ceapa și partea albă a cepei delicioase, o tăiem cubulețe mici. Topiți untul într-o tigaie, adăugați ceapa, prăjiți scurt. Presară tăiței cu brânză de vaci, adaugă unt cu ceapă și presară cu ceapă verde feliată. Poftă bună.