Sote de pui cu ciuperci este rapid, simplu și gustos masa de seara. Pot face cu adevărat o astfel de rețetă pentru sote de pui a aprecia când știu că nu trebuie cuptor stai la miezul nopții la mine cina conjurată. Sunt momente când găteam toată ziua și încercam rețete noi sau ea a experimentat gusturile. Cu toate acestea, unul vine acasă de la serviciu obosit, deci tot ce își dorește este să mănânce bine și a se relaxa. Doar eu sunt?
Sote de pui cu ciuperci:
Porțiuni: 4
Timp de pregatire: 35 de minute
Vei avea nevoie:
4 piept de pui fără piele
250 g de ciuperci
200 ml smântână de gătit
30 g de brânză (am folosit eidam)
2 pl. făină simplă
3 căței de usturoi
ulei, unt, piper negru măcinat, oregano și sare după cum este necesar
Mod de preparare:
- Piept de pui spălați și tăiați în bucăți mici la alegere. Încălziți-vă în tigaie ulei si prajeste carnea pana devine aurie. Adăugați supraimprimat usturoi și lasă-l să se sufoce o vreme. Carne de pui finită din care să alegi cratițe și pune deoparte.
- Spălat ciuperci taiati felii subtiri si prajiti in putin ulei moale. Nu uitați să adăugați sare pentru a da drumul ciupercilor suc gustos.
- Terminat ciuperci scoateți din tigaie și puneți deoparte.
- Topiți puțin unt și ulei într-o tigaie. Lăsați-l să se încălzească și adăugați făina. Doar va fi sanie clasică 🙂
- Opriți preluarea cremă pentru gatit si lapte. Toti impreuna amesteca. Se adaugă după 10 minute Cașcaval ras.
- Gust de mărar și oregano pe placul dumneavoastră. Aceste 2 ierburi sporesc cu adevărat gustul sosului. Am adăugat 2 art. oregano și 2 art. mărar proaspăt tocat mărunt.
- La sos fiert returnează puiul prăjit și ciupercile. Se fierbe o vreme și gata. Sosul este gata.
Sfatul meu:
Sote de pui cu ciuperci Îmi place cel mai mult cu cartofi fierți. Potrivit și cu găluște sau cu Paste. Cred că ar trebui să fie un sos dens, dar desigur, tuturor le place ceva diferit. Pentru un sos mai subțire aș mai adăuga lapte și a îndepărtat făina în pregătire avarii.
Iti doresc bun gust.
Bună ziua Uvalacha ?
Numele meu este Klaudia, am 23 de ani și conform conceptului articolelor mele, trebuie să fi dat seama că sunt un iubitor al oricărui aliment, dar mai ales al mâncărurilor noastre tradiționale slovace și cehe. Am gătit primul meu bulion de pui la vârsta de 12 ani și eram foarte mândru de mine, așa cum am reușit, singur ...? Inspirația mea pentru gătit și coacere este mama mea, care m-a învățat multe și mi-a împărtășit experiențele și sfaturile. Pentru mine, bucătăria mea este un loc unde mă pot relaxa și experimenta. Articolele mele sunt potrivite pentru începători în bucătărie, dar și pentru persoanele mai avansate care caută inspirație ?
Îți place conținutul nostru?
Abonați-vă la buletinul informativ și Valach vă va trimite articole pline de subiecte interesante și conținut de calitate direct pe e-mail.