Alergenii enumerați în rețete țin cont de ingredientele pe care le folosim. Dacă suferiți de alergii, vă rugăm să verificați dacă ingredientele pe care le utilizați nu conțin alergeni suplimentari în compoziție.
- Timp de preparare 10 min.
- Tratament termic 35 min.
- Timp total 45 min.
- Alergeni 1
- Bucataria
- Italiană
- european
- Fel de mancare
- Fel principal
- Paste
- Mod de preparare
- Gătit
-
250 g spaghete fără ouă250 g roșii proaspete250 g ciuperci (oricare)150 g linte maro400 ml sos arrabbiata1 ceapă3-4 căței de usturoi1 ČL de zahăr din trestie1 linguriță de oregano uscat1 sare CLun praf de rozmarin uscatun praf de piper negrupatrunjel proaspatbusuioc proaspătulei de masline
Gatiti spaghetele in apa sarata conform instructiunilor de pe ambalaj. Înmoaie lintea cu cel puțin câteva ore înainte de gătit, astfel încât toate substanțele care provoacă balonarea să fie spălate. Gatiti-l in apa cu sare pana se inmoaie.
Se prăjește ceapa tocată în ulei. Chiar înainte de a fi prăjit, adăugați usturoi și zahăr din trestie și caramelizați la foc mic până se rumenesc.