Avem nevoie
Sos
Tăiați slănina în tăiței. Tăiați partea albă a porului pe lungime și tăiați-o în benzi. Ciupercile curățate le curățăm în bucăți mai mari, iar usturoiul în felii. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți mai întâi slănina, apoi ciupercile, prazul și în final usturoiul. Sare ușor și condimentează. Stropiți cu vin alb și gătiți scurt.
Spaghete
Gatiti spaghetele de grau integral in apa clocotita cu sare timp de 7-8 minute si apoi scurgeti. Puneți sosul și spaghetele fierte pe a doua tigaie încălzită. Se amestecă, se adaugă brânză de vaci și se încălzește scurt. Condimentați cu o mână de busuioc tocat grosolan și brânză Grana Padano rasă. Se amestecă din nou.
Servire
Așezați o porție pregătită de spaghete pe o farfurie. Se presară cu puțină brânză Grana Padano rasă, se stropesc cu ulei de măsline, se condimentează și se ornează cu frunze proaspete de busuioc.
Pentru a combina mai bine spaghetele cu sosul, vă recomandăm să preparați maximum 2 porții pe tigaie.
- Spaghete din grâu integral cu ciuperci și spanac - Veggie's Way
- Cotlet de porc - sunt fericiți pe fiecare masă! Rețetă pentru cotlet de pui cu brânză, legume,
- Paste integrale cu roșii, spanac și brânză feta
- Chipsuri de proteine, Rețete sănătoase, Rețetă
- AU RENDEZ-VOUS - PARIS Bucătăria orientală lângă mine Rezervați acum