spune-ți

Dacă ești unul dintre marii fani ai sosului tartru, dar încerci să trăiești mai sănătos, avem vești bune pentru tine. Bucurați-vă de legume proaspete aromate cu pansamente care nu vă vor speria cu calorii inutile și veți uita jucăuș de predecesorii lor nesănătoși.

Pansament cu usturoi

Avem nevoie:

  • 250 g smântână
  • 1 parte de ulei de măsline
  • ½ lămâie
  • 1 cățel de usturoi
  • oregano
  • sare
  • piper negru

Abordare: Se amestecă bine smântâna, uleiul de măsline și jumătate de suc de lămâie. Adăugați usturoi presat - cantitatea după gust. Se amestecă și se condimentează cu oregano, sare și piper.

Pansament de iaurt cu parmezan

Avem nevoie:

  • 200 g iaurt alb
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • 50 g parmezan

Abordare: Radeți parmezanul mărunt și amestecați-l cu iaurtul. Se condimentează cu suc de lămâie și se servește. Pansamentul este, de asemenea, gustos cu utilizarea brânzei albastre, dar trebuie să aveți grijă să vă asigurați că este proaspătă.

O mie de insule

Avem nevoie:

  • 250 g smântână
  • 2 PL de ketchup fin
  • 1 ceapa medie
  • 1 felie de usturoi
  • 1 murătură
  • 1 PL oțet
  • 1 sare CL
  • 1 PL zahăr pudră
  • piper negru măcinat
  • tabasco
  • worchester
  • coriandru

Abordare: Tăiați castraveții, ceapa și usturoiul în bucăți foarte mici. O felie de usturoi este suficient de bogată pentru a păstra gustul original al pansamentului. Între timp, combinați smântâna și ketchupul într-un castron, la care adăugăm și amestecăm ingredientele feliate. Se condimentează cu sare, zahăr și condimente după gust. Se amestecă bine, se răcește, se lasă să stea și se servește.

Pansament italian picant

Avem nevoie:

  • ¾ căni de ulei de măsline
  • 1/3 cană oțet de vin roșu
  • 3 cl sirop de arțar
  • 1 sare CL
  • 1 linguriță de piper negru măcinat
  • ½ căței de usturoi
  • 5 CL Worchester

Abordare: Puneți uleiul de măsline, oțetul de vin, siropul de arțar și usturoiul zdrobit într-un castron și amestecați bine. Adăugați sare, piper negru măcinat, de preferință direct de la râșniță pentru aromă și sos Worchester. Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt combinate.

Pansament clasic

Avem nevoie:

  • ½ căni de ulei de măsline
  • ¼ căni de oțet
  • 1 lămâie
  • worchester
  • zahăr
  • piper negru
  • ¼ ČL săruri

Abordare: Sucul lămâie. Se amestecă sucul cu ulei de măsline și oțet. Adăugați sare, zahăr, adăugați câteva picături de sos Worchester și condimentați cu condimente.

Ce alte pansamente de acasă pregătești? Scrieți altor cititori în discuție.