Stanislav Zeman: „Viața nu ar trebui să se refere la diete ca atare, durabilitatea este importantă”.

refere

Vă aducem un interviu cu Stanom din emisiunea Extreme Transformations (TV Markíza) despre ce a schimbat în dietă și ce ar transmite altora care încearcă să reducă greutatea.

Care au fost cele mai mari greșeli alimentare pe care le-ai făcut înainte de a intra în sesiune?

Înainte de a intra în spectacol, am făcut o serie de greșeli alimentare, dintre care unele le știam și eu, cum ar fi că mănânc literalmente deșeuri, mănânc puține legume, mănânc prea multe dulciuri și beau prea multe băuturi dulci. Cu toate acestea, habar n-aveam că fac, resp. ce înfricoșători au pe corpul meu. De exemplu, știam despre conținutul crescut de colesterol din cauza dietei mele, așa că nu am fost surprins de testul de sânge rău, dar nu aveam idee despre ceva precum conținutul de acid uric și unde pot duce valorile sale ridicate pe termen lung .

„Se spune că obezitatea nu face rău. Cu toate acestea, o serie de procese adverse au loc în corpul unei persoane obeze, care se reflectă și în parametrii sanguini. Nivelurile crescute de acid uric pe termen lung pot duce de la o zi la alta la așa-numitul sechestru. Aceasta este o afecțiune foarte neplăcută și mai ales dureroasă, atunci când există inflamație a articulațiilor, cel mai adesea un deget mare.

Nici colesterolul crescut nu dăunează, dar dacă nu este compensat prin ajustări ale stilului de viață și medicamente, consecințele acestuia pot fi fatale. ”

Care este cel mai important lucru pe care l-ai învățat despre dieta de la Miška sau, în general, ce te-a ajutat cel mai mult?

Dieta sau „dieta sănătoasă” m-a interesat și pe mine în corpul obez, cel puțin într-o oarecare măsură. La fel ca orice persoană cu kilograme în plus, am întâlnit și o serie de instrucțiuni de alimentație și diete și, bineînțeles, am încercat multe dintre ele. Dar, în cele din urmă, am ajuns la schimbări extreme ca 188 de kilograme, pentru că toate aceste încercări au fost fie prea monotone, fie uneori complet stupide.

Cel mai important lucru pe care l-am mai auzit de multe ori înainte de Miša, dar cumva nu știam că fiecare dietă funcționează cumva, dar nu are sens pe termen lung. Viața nu trebuie să se refere la diete ca atare, durabilitatea este importantă.

Dietele sunt scurte, dar când vine vorba de dietă și obezitate morbidă, ele tind să te scoată din direcția corectă undeva unde nu vrei să fii deloc. Abia în acest an am aflat că dieta potrivită trebuie să conțină toți macronutrienții - grăsimi, proteine, dar și cei demonizați recent atât de mulți carbohidrați. Miško m-a învățat să disting care sunt potrivite și care sunt mai puține. Și el m-a învățat, de asemenea, că nu trebuie să-mi fie frică să păcătuiesc sau să mă răsplătesc fără remușcări, cu excepția cazului în care astfel de „recompense” formează esența meniului.

Cu ce ​​ai avut cea mai lungă problemă cu dieta ta și cu ce te mai lupți?

Problema mea a fost probabil văzută și în episodul meu. Uneori lucram până la 14 ore pe zi și de cele mai multe ori nu mă așteptam să rămân așa la serviciu și eram nepregătit - nu aveam mâncare pregătită și nu puteam mânca în timpul meu. În astfel de situații încep să gândesc, sunt nervos sau uneori chiar iritat și ursuz. Altă dată, când îmi este dor de mâncare, atacă primele prostii dulci pe care le am la îndemână. Am rezolvat acest lucru chiar și în timpul transformărilor cu Miška și nu mi se mai întâmplă atât de des, dar aceasta este în continuare cea mai mare problemă a mea.

Care este rețeta ta preferată din meniu?

Probabil că nu vă voi spune rețeta mea preferată, dar obișnuiam să nu iau micul dejun dulce, așa că uneori aveam niște budincă și Crăciun, dar în cea mai mare parte a anului micul dejun era format din produse de patiserie, brânză topită și salam. Acum iau micul dejun pe sare poate de trei ori în două luni. Mi-au plăcut mult smoothie-urile. În general, nu sunt genul care să decoreze mâncarea în plus și să mă joc cu ea. Îmi plac rețetele simple, ca să spun așa, dintr-o oală, unde arunc totul, amestec și mănânc. Micul dejun, prânzul, dar și cina, am ales mai ales astfel de feluri de mâncare, a căror pregătire mi-a luat într-adevăr un timp minim și în același timp a fost gustoasă și sănătoasă.

Ce sfaturi le-ați da persoanelor care încep să slăbească din punct de vedere alimentar, dar și în general?

Aș spune oricui care începe să slăbească în lumea de astăzi plină de preparate minune, pe care, apropo, nu le-am încercat niciodată, să nu se teamă să ceară sfaturi. Dar chiar și aici, trebuie să fii sensibil și să iei în considerare cui ceri sfaturi. Astăzi, există o mulțime de experți peste tot, iar sub-consilierii sfătuiesc gratuit din bunătatea sufletelor lor, dar atunci trebuie să cumperi picături miraculoase, pastile și ce știu ce altceva, fără de care „el nu va realiza niciodată un rezultat atât de grozav ".

Dar când cineva gândește, nu există miracole. Am avut noroc în nenorocire și am luat-o pe expertul Miša literalmente pe un platou de aur și, așa cum am menționat, el m-a învățat ce să mănânc, când să mănânc din mâncarea și magazinele disponibile gratuit, care sunt, cred, în fiecare sat.

A mânca sănătos este ușor, doar uneori te duce să înțelegi.