îndulcitor

Mănâncăm multe calorii din zahăr în fiecare zi, ceea ce ne face să ne îngrășăm. Ca să nu mai vorbim că consumul de carbohidrați rapid duce la fluctuații accentuate ale zahărului din sânge și, pe termen lung, la probleme de sănătate.

Cum se previne? Cel mai bine este să limitați aportul de zahăr și să preferați carbohidrații complecși în dietă. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna ușor, deoarece gustul dulce este gustul dulce. Dacă nu vă puteți imagina cafea sau ceai fără un gust dulce, atunci încercați stevia.

Ce este stevia?

Stevia este o plantă verde pe care o puteți cumpăra și de la noi. Provine din zone din America de Sud. Chiar și 1-2 frunze verzi pot îndulci cafeaua sau ceaiul. Unul dintre principalele sale beneficii este că nu conține calorii, ceea ce îl face excelent pentru persoanele sărace, de exemplu. Un alt beneficiu incontestabil al steviei este că nu provoacă fluctuații ale zahărului din sânge și ale insulinei, care este o prevenire a diabetului și elimină senzațiile de foame.

De asemenea, vă puteți usca sau sub formă de îndulcitor

Stevia poate fi cumpărată și sub formă uscată sau ca îndulcitor. Cu toate acestea, atunci când cumpărați îndulcitori, aveți grijă la dulceața lor, care este diferită. Veți găsi produse în care, de exemplu, o capsulă egalizează dulceața unei lingurițe de zahăr. De asemenea, sunt disponibile produse sub formă de pulbere sau lichide, care sunt mai potrivite pentru utilizare la gătit, coacere sau conservare a fructelor și care au dulceață diferită. De exemplu, la coacere, dozele trebuie recalculate și eticheta citită în momentul cumpărării.