Cum să mănânci și să nu te îngrași
Din 2005, Institutul de Fiziologie a Zootehniei se ocupă și de proiecte ale Agenției pentru Sprijinirea Cercetării și Dezvoltării. Primul proiect se referă la efectul micotoxinelor asupra sănătății păsărilor de curte, un altul studiază moartea celulară programată la embrioni de animale înainte de implantare, al treilea se ocupă de cercetarea extractelor de plante și efectele lor antiinflamatoare la animale și al patrulea analizează riscurile transferului de ADN din plante modificate genetic la microorganisme din mediu.
Nu există (nici un) pericol din partea OMG-urilor?
Este îmbucurător faptul că, în timp ce rezistența la antibiotice la animale a crescut în Europa, în Republica Cehă, dimpotrivă, a scăzut în cazul fluorochinolonelor. Situația din 2005 a fost rezolvată de cercetători ca fiind de 100%, în 2006 de 81%, iar anul acesta este de doar 45%. Concluzie? „Nu putem opri rezistența antimicrobiană, dar putem încetini dezvoltarea acesteia”, a conchis profesorul Kmeť în fața jurnaliștilor Košice.
Oricine are mai multe fibre nu se va ingrasa!
Text și fotografie: Katarína Čižmáriková