Suntem VEU Cele mai citite Jocuri Rețete Știri
ACTUALIZAȚI CELE ULTIMELE ARTICOLE
Știți că laptele, când este consumat frecvent, înfundă corpul și de ce?
Pentru că nu mai este lapte adevărat așa cum l-am cunoscut vreodată, direct muls direct de la o vacă sau o capră.
Acum laptele este centrifugat din grăsime, milioane de microorganisme naturale vii sunt uciși într-o secundă de încălzirea la temperaturi ridicate.
Exact acest lucru se întâmplă în lapte după încălzirea la temperaturi ultra ridicate.
Tot ce a mai rămas este deșeurile albe moale subțiri pe care le-am numit LAPTE.
MOARTEA ȘI PASTERIZAREA omoară viața în lapte
Cunoaștem mai multe tipuri de pasteurizare:
Pe termen lung - încălziți laptele la 63 - 65 ° C timp de 30 de minute
Se încălzește pe termen scurt/delicat/lapte la 71 - 72 ° C timp de 30 de secunde
Înalt - încălziți laptele la 85 - 95 ° C timp de câteva secunde
Lapte durabil, tratat cu încălzire la temperatură foarte ridicată, care reprezintă o temperatură de 135 ° C timp de 1 până la 2 secunde,
Laptele va câștiga o perioadă de valabilitate de trei luni, dar cu prețul uciderii tuturor microorganismelor naturale. Nu primim nutriție din acest lapte în organism.
Ca să nu mai vorbim dacă este slab.
Temperaturile mai ridicate de pasteurizare afectează negativ, printre altele, absorbția unor minerale, inclusiv calciu, fier și zinc.
Calciul este utilizat pentru aproximativ 80% din laptele matern, 45% din laptele de vacă.
După tratamentul termic, utilizarea calciului este de numai 25%.
Grăsimea din lapte este o garanție a sănătății !
Comparativ cu laptele cu conținut scăzut de grăsimi, laptele cu un conținut mai ridicat de grăsime păstrează valorosele vitamine A, D, E și K și carotenii. Acestea necesită în principal grăsimi.
Prin urmare, este periculos să înlocuiți laptele integral cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, în special la copiii care au nevoie de aceste vitamine pentru viață.
Mai ales vitamina D, care susține absorbția calciului în oase și dinți.
De exemplu în 1 ml. laptele conține aproximativ 2 până la 6 miliarde de globule de grăsime.
Dar grăsimea din lapte nu este grăsimea pe care am tăiat-o din carne, de exemplu.
Grăsimea din lapte constă în sine din gliceroli ai acizilor grași, acizi grași liberi, fosfolipide, steroli, esteri.
Acizii grași reprezintă 85% din grăsimea din lapte. Acizii grași sunt sub formă de acilgliceroli ai acizilor grași.
Există aproximativ 140 de acizi grași în grăsimea din lapte, în care vitaminele A, D, E, K și unii coloranți - carotenoizi sunt dizolvați.
Suprafața globulelor de grăsime este acoperită cu un strat care formează lecitina sub formă de strat de fosfolipid direct pe grăsime. Se compune din lecitină, cefalină, cerebrosid, sfingomielină, colesterol, carotenoizi și vitamina A. Prin centrifugare, laptele pierde aceste substanțe foarte utile pentru organism.
Și încă nu este explorat în totalitate ce face laptele tratat împotriva naturii cu corpul nostru.
La Harvard, au efectuat cercetări pe 115.000 de asistente medicale.
Experimentul a arătat că femeile care au preferat laptele cu conținut scăzut de grăsimi și produsele cu conținut scăzut de grăsimi au avut probleme cu ovulația.
Pe baza experimentelor, cercetătorii au descoperit că mai mult de 2 produse cu conținut scăzut de grăsimi pe zi cresc riscul de infertilitate la femei cu până la 85%!
Prin urmare, nu vom mai cumpăra niciodată lapte mort durabil și degresat. Este deosebit de dăunător pentru copii.
Cumpărăm doar proaspete, de preferință dimineața mulse de capre:)
Harta locației distribuitoarelor automate de lapte în Republica Slovacă
Cea mai gravă situație este în orașe, de unde nu avem ocazia să cumpărăm lapte proaspăt muls.
Datorită laptelui, organismul obține vitaminele A și B, calciu, fosfor, fier, proteine, zinc etc.
Singurele surse posibile de calciu din produsele lactate achiziționate sunt smântâna acră de 12% și produsele acidofile cu termen de valabilitate scurt. Calciul este, de asemenea, în brânza tare.
Ar trebui să beți lapte proaspăt în mod regulat, cel puțin o ceașcă pe zi.