măceșe

Acțiune

Toamna include inevitabil un număr mare de lucruri, precum și săgeți, a căror colecție începe încet. Vorbim despre fructele ovoide roșii lucioase ale șoldului, latina Rosa canina. Este un arbust cu ramuri deasupra, crescând la o înălțime de aproximativ 3 metri. Ramurile poartă frunze îndoite cu pene ciudate, cu o margine zimțată și sunt, de asemenea, acoperite cu spini ascuțiți. Florile sunt de cinci ori, de obicei de culoare roz și apar în lunile de vară. Se spune că patria măceșului este Asia Centrală și țările din apropiere din sudul Europei. Fructele acestor arbuști erau cunoscute și colectate de vechii romani, greci și arabi, care apreciau proprietățile lor vindecătoare. Și efectele lor nu au fost uitate până în prezent. Darts sunt reginele toamnei și unul dintre simbolurile acestui sezon și cu siguranță merită să le alegeți să le colectați.

S-ar putea chiar să nu spuneți ce rețete diferite de săgeți pot fi găsite pe Internet, și anume rețete pe care bunicele noastre le știau încă. Aceste fructe de toamnă pot fi folosite pentru a prepara gemuri de casă, lichioruri, compoturi sau chiar ulei de măceșe sau tincturi. În mod tradițional, totuși, ceaiul este preparat și din săgeți, care este băutura potrivită pentru vremea uscată de toamnă. Întrebându-se de ce? Ei bine, șoldurile sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, care este importantă pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Și o imunitate bună este exact ceea ce avem nevoie cu siguranță în toamnă. Cu toate acestea, ceaiul de măceșe are o serie de alte efecte. Să aruncăm o privire la modul în care ne va consolida sănătatea.

Cum se face ceai de măceșe?

Dacă doriți să savurați fără efort ceaiul de măceșe, puteți bea și o băutură. În acest caz, însă, alegeți ceai vrac, nu ceai porționat. Cu toate acestea, arbuștii de trandafiri sunt răspândiți în toată Europa și pe teritoriul nostru, așa că ar fi păcat să nu faceți un ceai delicios din săgeți culese manual. Arbuștii cresc și de-a lungul drumurilor, unde, desigur, preferăm să nu le colectăm din cauza poluării. Cu toate acestea, le putem găsi și la marginile pădurilor, în vecinătatea locuințelor umane, de la câmpie până la poalele dealului. Colectarea are loc de obicei din septembrie până în octombrie până în noiembrie. Cu toate acestea, potrivit multora, cel mai bine este să alegeți să colectați săgeți după primele înghețuri. Colectăm săgețile coapte, chiar înainte de a ajunge la maturitate deplină. Ar trebui să fie roșu deschis și destul de dur. La colectare, nu uitați de mănușile de protecție datorate spinilor ascuțiți.

Săgețile colectate pot fi uscate și depozitate în stoc. Le curățăm și îndepărtăm tulpinile. Se pot usca dintr-o bucată, în aer sau într-un uscător sau într-un cuptor. Când se usucă în condiții artificiale, este important să se mențină temperatura la maximum 60 ° C. Săgețile uscate corespunzător ar trebui să crape când sunt apropiate. Săgețile pot fi, de asemenea, tăiate în jumătate înainte de uscare, dar în acest caz este necesar să îndepărtați firele de păr și boabele. Nu depozitați săgețile uscate pentru o perioadă foarte lungă de timp, altfel își vor pierde treptat ingredientele active. Înainte de utilizare, săgețile pot fi măcinate, de exemplu într-un mortar. Una sau două lingurițe de medicament uscat sunt suficiente pentru a face ceai. Se toarnă apă fierbinte (aproximativ 80 ° C, care nu fierbe) în săgeți și se lasă la infuzat aproximativ 15 minute. O putem gusta cu miere și lămâie.

Vei fi interesat

TOP motive pentru a mânca prune: De ce să muște în ele chiar acum?

    34 1
  • 10/06/2020

TOP rețete din dovlecei: Ce bunătăți să preparați din diferite tipuri de dovleci?

    41 1
  • 28.09.2020

Efectele sale te vor surprinde plăcut

Darts conțin o serie de ingrediente active, datorită cărora sunt atât de benefice pentru corpul nostru. Așa cum am menționat mai sus, le clasăm printre cele mai bune surse de vitamina C. De asemenea, conțin mai multe vitamine B, fosfor, fier, potasiu, mangan, acizi organici, fibre, flavonoide, taninuri, carotenoide și multe alte substanțe. Datorită componentelor lor, săgețile au efecte antioxidante și antiinflamatorii, cresc rezistența organismului și susțin buna funcționare a sistemului imunitar. Acestea contribuie la o mai bună protecție împotriva infecțiilor virale și bacteriene. Ceaiul de măceșe detoxifică și corpul și promovează metabolismul.

Are efecte diuretice și este un tratament adjuvant eficient pentru problemele cu inflamația tractului urinar și a tractului urinar. De asemenea, este recomandabil să beți ceai de măceșe pentru gripă și febră sau răceli. Este recomandabil să îl includeți în regimul de băut chiar și cu colesterol ridicat. Ceaiul de măceșe are un efect benefic asupra nivelului de colesterol, precum și asupra nivelului de zahăr din sânge, care poate ajuta persoanele care suferă de diabet. Această băutură întărește, de asemenea, pereții vaselor de sânge, are un efect pozitiv asupra varicelor sau anemiei. În plus, are chiar un efect benefic asupra sistemului nervos uman. Susține capacitatea de concentrare și ajută la epuizare și oboseală. Vă puteți răsfăța cu ceai de măceșe în cazul dificultăților menționate mai sus, dar și preventiv.