semințele

Mirosul de busuioc ne va transfera pe mulți dintre noi în Marea Mediterană, unde face parte integrantă din bucătăria locală. În țara noastră, este apreciat ca condiment și plantă medicinală. Conține multă vitamină K - 20 g busuioc proaspăt va acoperi aproape 100% din doza zilnică recomandată a acestei vitamine, conține și vitamina C, beta-caroten, acid folic, mangan, cupru, calciu, fier, magneziu și grăsimi omega-3.

În prezent, diferite tipuri de semințe sunt un succes, care sunt o parte integrantă a unei diete sănătoase. Dacă sunteți unul dintre cei cărora le place să experimenteze mâncarea, încercați semințele de busuioc. Au fost folosiți de mai mulți ani în medicina ayurvedică și chineză, unde li se atribuie o serie de efecte pozitive asupra sănătății. Sunt, de asemenea, o parte integrantă a bucătăriei asiatice.

Cum să le pregătiți?

Semințele de busuioc trebuie făcute în avans înmuiați în apă fierbinte și așteptați până când formează o consistență de gel. Durează aproximativ 15 minute. Acest lucru înseamnă că sunt preparate în mod similar cu popularele semințe de chia. Puffy sunt creați ca ingredient pentru piureuri, budinci sănătoase, terci de cereale sau deserturi sănătoase.

Beneficiile selectate ale semințelor de busuioc

1. Sunt de neprețuit atunci când slăbesc

Deoarece semințele de busuioc sunt înmuiate înainte de consum, acestea își măresc volumul de mai multe ori, ceea ce le face excelente ”umplu stomacul și prelungesc senzația de sațietate. Acest lucru este foarte important în timpul slăbirii sau al dietei. În plus, ca și alte tipuri de semințe, reglează nivelul zahărului din sânge, astfel, ele sunt, de asemenea, o prevenire a diabetului. Ca să nu mai vorbim că fluctuațiile zahărului din sânge sunt cu adevărat nedorite pentru cei săraci, deoarece duc la strangulare sau la supraalimentare. De asemenea, sunt minunate pentru general detoxifierea organismului.

2. Beneficiază pielea

Dacă aveți o problemă cu cearcănele sub ochi, cauza poate fi ascunsă în deficiența de vitamina K. Acest lucru este abundent și în semințele de busuioc. Consumul regulat de semințe de busuioc, de asemenea stimulează producția de colagen, ceea ce este important pentru fermitatea și elasticitatea pielii.

În caz de probleme ale pielii la o temperatură moderată, dizolvați uleiul de cocos și amestecați-l cu o linguriță de semințe de busuioc zdrobite. Aplicați acest amestec pe, de exemplu, pe pielea extrem de uscată sau pe eczeme.

3. Calmează stomacul și îndepărtează constipația

Se spune că semințele de busuioc au un efect calmant asupra stomacului iritat. În țările în care au fost utilizate de mulți ani, se amestecă cu lapte și beau în timp ce ard în curând. Vă recomandăm să le lăsați să se umfle în apă și să le consumați. Datorită conținutului de fibre, acestea sunt de asemenea excelente pentru buna funcționare a intestinelor, așa că reprezintă prevenirea constipației.

4. Ele întăresc sistemul imunitar

Consumul regulat de semințe de busuioc stimulează sistemul imunitar în principal datorită conținutului de fitochimicale precum orientina și vicenina. Acestea protejează structurile celulare de deteriorarea radicalilor liberi.

5. Ei prosperă ochii

Beta-caroten, luteină și zeaxantină sunt importante pentru o vedere sănătoasă. Acestea sunt asociate cu prevenirea cataractei și a altor boli oculare. Beta-carotenul este, de asemenea, esențial pentru sănătatea pielii.

6. Acestea reîmprospătează și furnizează energie

În țările asiatice, semințele de busuioc sunt adăugate băuturilor de vară, deoarece au capacitatea de a răci corpul. În Thailanda, de exemplu, acesta este cazul Băutura se face amestecând apă, zahăr, miere și semințe de busuioc. Uneori se adaugă în laptele de cocos.

7. Acestea ameliorează problemele tractului urinar

În medicina tradițională, o infuzie este pregătită pentru probleme cu tractul urinar - 2 linguri de semințe se toarnă în 0,5 litri de apă fierbinte și se lasă să se odihnească timp de 15 minute. Ulterior, perfuzia se strecoară și se bea în înghițituri.

Sfatul nostru: băutură de lămâie cu semințe de busuioc

Căutați ceva hrănitor, gustos și răcoritor? Apoi înmuiați 1 lingură de semințe de busuioc în 2 căni de apă. După 15 minute, adăugați sucul unei lămâi, un praf de sare și îndulciți după gust cu miere.

La ce folosești semințele de busuioc? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.