Briose de căpșuni
Rețetă pentru 12 porții
Materii prime
- 150 g căpșuni
- 250 g făină integrală
- 2,5 lingurițe praf de copt
- 1 ou
- 100 g zahăr
- 80 ml ulei vegetal
- 120 g smântână
- 150 cmaru.
PLNKA
- 80 g căpșuni
- 1 lingura crema
- 2 linguri zahăr
- 70 g brânză de vaci.
Abordare
- Încălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați căpșunile în bucăți mici. (Dacă folosiți compot de căpșuni, lăsați-i să picure bine pe sită. Dezghețați în avans căpșunile congelate.) Amestecați-le cu făină și praf de copt. Împingeți furculița în pulpă. Bateți oul împreună cu zahărul, smântâna și zeama și adăugați în cele din urmă uleiul. Se amestecă treptat amestecul de făină în acest amestec. Se amestecă bine pentru a forma carne uniformă.
- Tăiați căpșunile umplute în bucăți. Amestecați-le cu smântână, zahăr și lapte.
- Împărțiți jumătate din cale în douăsprezece părți, pe care le presați în boluri. Adăugați umplutura și acoperiți cu cealaltă jumătate de aluat. Se coace aproximativ 20 de minute.
1 bucata contine aproximativ 250 de calorii, 3 g proteine, 25 g carbohidrați, 13 g grăsimi.
Limonadă de căpșuni
Rețetă pentru 4 porții
Materii prime
- 500 g căpșuni
- 400 ml suc de ananas
- 4 linguri miere
- 4 lingurite de suc de lamaie
- 200 ml apă minerală
- 4 felii de lamaie pentru decor.
Abordare
Tăiați căpșunile în bucăți și amestecați-le împreună cu suc de ananas, miere și suc de lămâie. Se împarte în patru căni, se adaugă apă minerală și se ornează cu o felie de lămâie.
1 portie contine aproximativ: 150 calorii, 2 g proteine, 30 g carbohidrați, 0 g grăsimi