Până la sfârșitul lunii octombrie ne putem bucura de ciorchini dulci de struguri. Acest fruct delicios cu o tradiție de o mie de ani și o utilizare versatilă are un efect extrem de benefic asupra corpului uman. Nu degeaba în medicina naturală se recomandă să mâncați o grămadă de struguri înainte de fiecare masă pentru a preveni și a întări sănătatea. Tratamentele cu struguri au fost mult timp prescrise pentru recuperarea după boli și operații grave, dar și pentru multe probleme de sănătate. Strugurii susțin activitatea creierului, calmează, tratează nervii și depresia, ajută la constipație, probleme de stomac și intestinale, boli de rinichi și ficat, se deshidratează, tratează boli inflamatorii, reumatism, lamele și anemie, reduce tensiunea arterială ridicată, echilibrează nivelul zahărului din sânge, protejează împotriva radicalilor liberi. Experții îl clasifică printre cele mai eficiente alimente anti-cancer. Conține substanța fitochimică resveratrol, care previne creșterea celulelor tumorale.

întineresc

În struguri există multe substanțe active. Fibrele de struguri stimulează mișcarea intestinului, leagă grăsimile și sunt eficiente împotriva constipației. Este un săpun intestinal excelent care curăță și scapă de substanțele toxice. Strugurii susțin, de asemenea, producția de urină și accelerează fluxul prin rinichi, astfel încât organismul se scurge în mod eficient. Este, de asemenea, o sursă bogată de antioxidanți, conține vitaminele C și A, dar mai ales toate vitaminele B, cu excepția B12. Conținutul ridicat de acid folic este important pentru hematopoieză.

Există, de asemenea, mai multe minerale importante în struguri - este o sursă bogată de mangan, necesară pentru buna funcționare a glandei tiroide, oase și nervi sănătoși, precum și potasiu și magneziu, care susțin buna funcționare a inimii și a mușchilor și scăderea tensiunii arteriale. Zahărul din struguri este absorbit imediat în fluxul sanguin și, astfel, ajută în mod eficient la compensarea nivelului redus de zahăr, provocând afectarea concentrației, cefaleei, nervozității și oboselii. Tocmai datorită conținutului său de substanțe nutritive importante și a efectului versatil, strugurii sunt un fruct ideal pentru vindecarea toamnei și tratamentul de reducere.

Vechii greci și romani aveau deja podgorii de struguri și, până în prezent, strugurii au multe utilizări în dieta noastră. Ne putem bucura de boabe de struguri proaspete sau putem bea suc de struguri. Cu toate acestea, nu numai mustul excelent este făcut din struguri, dar cea mai cunoscută utilizare a acestui fruct este, desigur, suc de struguri fermentat sub formă de vin alb și roșu sau vin spumant. Dacă o bem cu măsură, această băutură delicioasă are un efect pozitiv asupra sufletului și corpului, aduce bunăstare și bună dispoziție. Un pahar de vin pe zi ne va face bine și sănătatea.

S-ar putea să fii interesat

Strugurii rămân în stare proaspătă mai mult timp

De ce oamenii ar trebui să mănânce încă struguri?

Fanii strugurilor susțin că, dacă persoanele cu probleme cardiace mănâncă struguri regulat vara și toamna și beau suc de struguri pentru restul anului, răspunsul inimii lor la exerciții se va îmbunătăți. Se spune că, dacă ne răsfățăm cu un pahar de vin roșu pe zi, vom reduce riscul de deces din cauza unui infarct miocardic.

Apropo, vechea înțelepciune populară afirmă că, dacă o persoană dorește să-și mențină o sănătate bună, ar trebui să bea cât mai multe burčiak în timpul sezonului, pe măsură ce circulă sânge în vene. Poate nici nu știți că un pahar de burčiak conține mai multe probiotice decât iaurtul!

  • calmează, tratează depresia, întărește sistemul nervos
  • susține activitatea intestinelor, ajută la constipație,
  • curata rinichii, vezica urinara si tractul urinar, deshidrateaza,
  • ajută la problemele hepatice, susține metabolismul carbohidraților
  • echilibrează nivelul zahărului din sânge
  • reduce tensiunea arterială crescută, favorizează hematopoieza
  • ajută la reducerea greutății
  • are puternice efecte anticanceroase

Struguri pentru frumusețe

Masca de struguri este excelentă pentru pielea obosită, reîmprospătează și înmoaie porii măriți. Aproximativ 20 ml de suc de struguri proaspeți (de preferință din struguri roșii), se amestecă cu o lingură de cremă de față și o linguriță de miere. Spălați pielea cu apă caldă și aplicați o mască. Se lasă să acționeze cel puțin 20 de minute. Apoi spălați cu apă caldă.

stoc.adobe.com

Curățarea săptămânală a strugurilor

Pe parcursul săptămânii, împărțim 500 g de struguri în cinci porții în fiecare zi. La micul dejun îl combinăm cu fulgi de ovăz, la zece și olovrant putem mânca o grămadă de struguri cu 1 iaurt, sau cu 100 g de brânză de vaci, sau pâine integrală cu o felie de brânză, pentru prânz și cină mâncăm mai întâi o grămadă de struguri și apoi 150 g de carne slabă cu o lingură de orez sau doi cartofi și salată de legume. După o săptămână, ni se garantează câteva kilograme mai puțin. Pe lângă pierderea în greutate, acest tratament curăță perfect corpul înainte de iarna care vine și elimină substanțele nedigerate și dăunătoare. Tratamentul poate fi ținut mai mult până când ajungem la greutatea dorită. Chiar și după finalizarea acestuia, însă, ne va aduce beneficii corpului nostru dacă vom continua să ne delectăm cu o grămadă de struguri pentru micul dejun, de preferință într-un muesli gustos cu fulgi de ovăz, banane și iaurt alb. O astfel de masă sănătoasă este un început excelent pentru o nouă zi, ne va furniza organismului nutrienții necesari și suficientă energie.

Struguri în bucătărie

Strugurii sunt perfect combinați cu mâncăruri sărate și dulci. Are gust cu brânză, în salată de fructe, în brânzeturi. Stafidele uscate sunt un tratament excelent pe cont propriu, dar au gust și în muesli, brioșe, nuci și maci sănătoși, vor îmbunătăți brânza sau strudelul de mere.