încă

12.9. 2014 3:57 În evaluarea curentă a anului 2014, puteți spune aproximativ la fel ca anul trecut - este extrem de solicitant, deși motivele sunt diferite de anul trecut, când viticultorii au avut voie să ia o vară extrem de uscată și fierbinte.

Potrivit lui Jaroslava Kaňuchová - Pátková, director executiv al Asociației Producătorilor de struguri și vin din Slovacia, anul acesta este foarte solicitant pentru gestionarea podgoriilor, deoarece iarna blândă nu a distrus dăunătorii și, prin urmare, podgoriile au trebuit să reziste omizilor, făinării și perenosporilor.

În general, există diferențe mari în cantitatea de culturi între regiuni, în unele locuri vor fi mai mulți struguri decât media, în alte locuri există întreruperi de până la 40 la sută. Uniunea se așteaptă la o scădere a randamentului comparativ cu media pe termen lung de 10-15 la sută și o estimează la 310 mii hectolitri. Conținutul de zahăr al strugurilor este încă puțin mai mic decât de obicei, acizii sunt la nivelul standard. „Septembrie însorit poate contribui în mod semnificativ la creșterea maturității recoltei strugurilor și a producției de vinuri adjective de înaltă calitate într-un astfel de an”, spune directorul Asociației Producătorilor de Struguri și Vinuri. Cu toate acestea, natura actuală a strugurilor nu este foarte bună.