Una dintre cele mai utile opțiuni pentru semifabricatele de uz casnic - suc de caise cu pulpă. Pe lângă fibre, care îmbunătățește funcția tractului digestiv, și pectina, care ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor din organism, este o sursă de acizi din fructe, vitaminele A, K, C, fier, magneziu, potasiu. Cu toate acestea, inclusiv sucul în dietă, nu uitați câteva reguli:

caise

  • sucul nu trebuie băut pe stomacul gol - acidul din fructe va arde mucoasa gastrică și va crește aciditatea;
  • se recomandă să beți suc diluat cu apă într-un raport de 5: 1, acest lucru se face cu apă filtrată sau fiartă rece;
  • nu este nevoie să beți sucuri noaptea: pentru a prelucra fibrele, organismul are nevoie de timp, așa că va fi dificil să adormiți;
  • atunci când pregătiți amestecuri de sucuri, luați în considerare combinația de ingrediente: legume și legume separat de fructe și fructe de pădure;
  • Nu vreau să îndulcesc sucurile cu zahăr dacă vrei cu adevărat - adaugă puțină miere.
Util și simplu

Spune-mi cum să pregătesc suc de caise cu pulpă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un storcător sau robot de bucătărie.

  • caise - 1 kg;
  • Poate miere - 2 linguri. linguri;
  • scorțișoară - pe vârful unui cuțit (opțional);
  • apă potabilă, filtrată - 1 pahar.

Caise pentru suc le alegem foarte coapte, moi, dar nu deteriorate. Fructele mele sub apă curgătoare și cu atenție obsushivayut sau așteptați până când se usucă. Împărțiți fiecare jumătate de caise și extract de oase, jumătățile de fructe trecute printr-un storcător, adăugați apă, miere și - dacă este necesar - puțină scorțișoară. Se amestecă bine și o băutură sănătoasă este gata. După cum puteți vedea, rețeta de suc de pulpă de caise este foarte simplă.

Cu toate acestea, se pune adesea întrebarea: cum să preparați suc de caise cu pulpă acasă, dacă nu este un storcător sau un robot de bucătărie. Răspunsul este simplu: folosim o mașină de tocat carne și o sită.

  • caise - 2 kg;
  • apă fierbinte fierbinte - 2,5 căni;
  • miere de flori - 2 linguri. linguri.

Îndepărtați caisele, tăiați zonele deteriorate, dacă există, îndepărtați cu atenție excesul de umiditate. Apoi scoateți pietrele din caise, tăiați-le felii și lăsați-le printr-o mașină de tocat carne. Nămolul rezultat este turnat în apă caldă (nu mai mult de 50 de grade), amestecat bine și lăsat timp de 15-20 de minute. Se agită totul printr-o sită, se adaugă miere, se amestecă - sucul de vitamine cu celuloză este gata.

Închidem pentru iarnă

Puteți prepara suc de caise cu pulpă pentru iarnă - este, de asemenea, ușor.

  • caise - 5 kg;
  • zahăr - 1 kg;

  • Acid citric - 10 g;
  • apă - 1 litru.

    • Caisele sunt ale mele, asigurați-vă că fructele încrețite și deteriorate nu cad pe suc. Separăm pietrele și jumătățile de caise printr-o mașină de tocat carne. Se încălzește cu apă, se adaugă zahăr și acid citric, se fierbe, se amestecă, minute după gătit. Se toarnă siropul în suc și începe să-l arzi totul împreună cu un foc lent, amestecând astfel încât particulele de fructe să nu ardă. După ce ați gătit sucul, îndepărtați spuma și gătiți timp de 10 minute, apoi turnați în recipiente sterilizate, închideți-l și lăsați-l să se răcească sub o pătură. Sucul este depozitat într-un loc răcoros - pivniță, pivniță, pe balcon.