Te mai simți obosit pe care nu-l poți explica? Poate că există un nivel scăzut de vitamina B12 în spatele ei. Oamenii din țările dezvoltate pot suferi, de asemenea, de deficiența acestuia, potrivit unui studiu, de exemplu, unul din patru americani are o deficiență a acestui nutrient.
Experții subliniază, de asemenea, că deficiențele de vitamina B12 prezintă un risc mai mare oameni peste 50 de ani, întrucât probabilitatea deficitului de cobalamină crește odată cu înaintarea în vârstă. Aceasta înseamnă că, pentru a avea o cantitate suficientă de alimente care conțin această substanță sau suplimente nutritive, în special persoanele în vârstă ar trebui.
De ce este o necesitate pentru corpul uman?
- participă metabolism (important în principal pentru metabolismul proteinelor)
- elimină depresie, stres și probleme de memorie
- incetineste îmbătrânire, deoarece este implicat în creșterea și reînnoirea celulelor
- este necesară pentru a menține normalitatea digestie și un tract digestiv sănătos (creșteți aportul cu fibre dacă suferiți adesea de constipație)
- scade nivelurile de colesterol din sânge și hipertensiunea arterială, astfel este, de asemenea, o prevenire a bolilor cardiovasculare
- adauga parul sănătate și strălucire, prin urmare, este adesea reprezentată în produsele cosmetice
- afectează calitatea cuie
- este prevenirea unor specii cancer (sân, colon, plămâni)
- este nevoie pentru hematopoieză
- conform unor studii științifice, ameliorează simptomele Boala Alzheimer cu condiția ca acesta să înceapă la timp
- afectează producția melatonina, ceea ce este o garanție a somnului de calitate
- susține creația spermă și mobilitatea lor
- pare, de asemenea, un ajutor pentru tratament eczeme și alte boli de piele
- Este important și pentru copiii mici, deoarece afectează creştere
- împreună cu vitamina B6 și acidul folic reglează producția homocisteină, ceea ce crește, de exemplu, riscul de ateroscleroză
O găsești în principal în carne, lapte și pește
Vitamina B12 este prezentă într-o mare varietate de alimente. Situat în carne, organe, lapte, produse lactate, pește (păstrăv, somon, ton), ouă, cereale integrale etc. Este reprezentat și în unele alimente fermentate (tempeh). Cea mai bună alegere pentru a completa cobalamina sunt resurse animale. În plantă este prezent în doze mult mai mici.
Iată câteva exemple de cantitate de cobalamină care se găsește în fiecare aliment:
- ceașcă de lapte 0,9 mcg
- un ou 0,5 mcg
- 100 de grame de carne de vită 2,5 mcg
Doza zilnică recomandată atât pentru bărbați, cât și pentru femei este de 2,4 mcg. Crește la 2,6 mcg pe zi la femeile gravide și la 2,8 mcg pe zi la femeile care alăptează.
Poate fi supradozat cu vitamina B12?
Această vitamină este în general considerată sigură, dar în unele cazuri poate să apară un supradozaj. Cu toate acestea, acest lucru se manifestă de obicei în cantități mari (100 mcg pe zi). Atunci apar reacții cutanate, diaree, mâncărime și, în cazuri severe, cheaguri de sânge.
Cine poate avea deficit de vitamina B12?
Pot suferi în principal de o deficiență a acestei vitamine alcoolici, fumători, vegetarieni, pacienți cu HIV, femei însărcinate și care alăptează. Apare și la persoanele cu anemie, boala celiaca, boala Crohn și cei care au probleme cu paraziții intestinali. Experții subliniază că deficitul apare adesea la persoanele de peste 50 de ani.
Care sunt principalele simptome ale deficienței sale? Acestea sunt, de exemplu, oboseală, paloare, tulburări de echilibru, slăbiciune musculară, furnicături la nivelul membrelor, sunete în urechi, pierderea poftei de mâncare, scădere în greutate, concentrare și vedere afectate, depresie etc.
Aveți experiență cu deficit de vitamina B12? Scrieți-le altor cititori în discuție.