8 martie 2019
RAU UGO - grapefruit
Suc de grepfrut presat 100% la rece, tratat cu presiune ridicată
Producător: Kofola a.s. Krnov, Republica Cehă
Compoziţie: suc de Grapefuit
250 ml
Informații nutriționale pe 100 ml de suc:
Valoare energetică: 205 kJ/49 kcal
Grăsimi: 0,5 g
din care acizi grași saturați: 0,1 g
Carbohidrați: 12 g
din care zaharuri: 12 g
Proteină: 0,5 g
Sare: 0,1 g
28 februarie 2019
RAW UGO - morcov, măr
Suc 100% din varietăți selectate de fructe și legume, nepasteurizate, presate la rece, tratate la presiune înaltă
Producător: Kofola a.s. Krnov, Republica Cehă
Compoziţie: suc de mere 60%, suc de morcov 40%
250 ml
Informații nutriționale pe 100 ml de suc:
Valoare energetică: 162 kJ/39 kcal
Grăsimi: 0,5 g
din care acizi grași saturați: 0,1 g
Carbohidrați: 8,7 g
din care zaharuri: 8,2 g
Proteină: 0,5 g
Sare: 0,1 g
LEGUME POLABSKÁ - CLASIC
Producător: Polabsá Zelenina, Přerov nad Labem s.r.o., Republica Cehă
2 - 3 porții
180 g
Informații nutriționale la 100 g de produs:
Compoziţie: Salată romană, Frisee, Baby spanac, Little Gem în diferite proporții
Valoare energetică: 84 kJ/20 kcal
Grăsimi: 0,6 g
din care acizi grași saturați: 0,1 g
Carbohidrați: 1,7 g
din care zaharuri: 1,6 g
Fibre dietetice: 1,3 g
Proteină: 1,4 g
Sare: 0,11 mg
27 februarie 2019
Indicele glicemic - tabele
Ceea ce scade indicele glicemic al alimentelor în ansamblu
suficientă fibră în dietă
suficientă proteină în alimente
o combinație de alimente - dacă alimentele cu un indice glicemic scăzut sunt mai răspândite decât alimentele cu un indice glicemic ridicat - de ex. o porție mai mică de pâine și mai mult șuncă
În majoritatea cazurilor, alimentele mai sănătoase nu au de obicei un indice glicemic ridicat.
Indicele glicemic - distribuție: GI scăzut, mediu, ridicat
Amintiți-vă: Dacă includeți alimente cu un IG scăzut în fiecare masă, organismul va dura mai mult timp pentru a le absorbi, menținând astfel un nivel constant de zahăr din sânge între mese - nu veți fi bântuit de foame și, respectiv, de apetitele insidioase. cel puțin într-o măsură mult mai mică.
Alimente cu un indice glicemic scăzut 0-55
Alimentele cu un indice glicemic scăzut includ cele cu un IG până la 55. De exemplu, ciocolata fierbinte sau grapefruitul au, de asemenea, un indice glicemic scăzut. De asemenea, legume precum broccoli, spanac și leguminoase, dar și unele fructe. Aceste alimente sunt potrivite pentru scăderea în greutate deoarece se satură mult timp și nu provoacă pofte de mâncare. Atenție însă, dacă un aliment are un indice glicemic scăzut, nu înseamnă că este sărac în calorii. Nucile sunt un bun exemplu. Au un IG scăzut, dar calorii la fel de mult ca ciocolata cu lapte
Alimente cu un indice glicemic mediu de 56-70
Simțiți-vă liber să mâncați alimente cu un indice glicemic mediu, dar cu moderare, sau combinați-le cu alimente cu un indice glicemic scăzut. Acestea includ alimentele cu IG de la 56 la 70. Acestea includ majoritatea fructelor, pâinea integrală, pastele, orezul, dar și înghețata.
Alimente cu un indice glicemic ridicat 71-100
Alimentele cu un indice glicemic ridicat le includ pe cele cu un IG peste 70. Acestea îți vor face rapid foamea, așa că mai bine le vei evita.
Alimentele care nu conțin carbohidrați au un indice glicemic zero sau scăzut. Acestea includ: carne - carne de pasăre, carne de porc, carne de vită, apoi grăsimi - ulei, unguent,…. alte brânzeturi, ....
De ce indicele glicemic al alimentelor este important în pierderea în greutate
Dacă mâncați un aliment cu un indice glicemic ridicat, nivelul zahărului din sânge va crește brusc. Corpul dumneavoastră va începe să producă insulină pentru a reduce acest nivel ridicat de zahăr din sânge. Ulterior, zahărul începe să scadă brusc. Când scade la nivelul corect resp. sub ea (insulina este încă excretată în timp și scade nivelul zahărului sub normă - apare hipoglicemie). Acest lucru se manifestă prin faptul că, după o oră sau două după masă, începeți să aveți pofte pentru alții. Mai ales pentru un truc.
Pe de altă parte, alimentele cu un indice glicemic scăzut nu vă vor crește brusc nivelul de zahăr din sânge, deci nu va fi excretată atât de multă insulină și veți rămâne plin mai mult timp (3-4 ore nu vă va fi foame).
Prin urmare, atunci când pierdeți în greutate, este esențial să vă concentrați asupra alimentelor cu un indice glicemic scăzut. Dacă nu le includeți în dietă, atunci pierderea în greutate va fi ca o luptă cu morile de vânt.
Calculul indicelui glicemic
Datorită faptului că există mai multe recalculări și, de asemenea, IG este diferit în ceea ce privește maturitatea alimentelor, timpul de gătit,…. astfel valorile indicelui glicemic sunt doar aproximative. Dar totuși te vor ajuta foarte mult să slăbești.
Ce afectează indicele glicemic:
procesare - cu cât mâncarea este gătită mai mult, cu atât indicele glicemic este mai mare
coacerea treptată a fructului crește valoarea indicelui glicemic al acestuia
combinație de alimente - dacă mâncați, de exemplu, 1 rožok-50g (alimente cu un indice glicemic ridicat) și șuncă-50g (alimente cu un indice glicemic scăzut), atunci indicele glicemic rezultat este mediu și sub ....
Rata cu care fiecare aliment este digerat în timpul gutei - rata de digestie este diferită pentru fiecare individ