Doriți să includeți ceva gustos, sănătos și în același timp hrănitor în meniul dvs.? În mod ideal, ceva care nu se îngrașă, dar corpul îl satură. Această supă nu este nici grasă, nici nucșoară. Cu toate acestea, este sănătos, sărac în calorii și foarte consistent, așa că te vei simți ca după un prânz bun, dar nu împovărat.
O să ai nevoie:
300g piept de pui
1 bulion de pui în 100ml de apă
sare și piper după gust
Mod de preparare:
Spălați, curățați și tăiați piepturile de pui în cuburi mai mici. Puneți-le în apă clocotită cu sare și fierbeți până când carnea este moale. După aproximativ o jumătate de oră, bateți ouăle și adăugați sucul de lămâie. Se fierbe orezul într-un bulion dizolvat în 100 ml de apă. Când orezul începe să se înmoaie, puneți-l deoparte și adăugați-l la pui. Se toarnă cu grijă amestecul de ouă în el și se gătește la foc mic, amestecând continuu, până când fierbe amestecul. Apoi condimentați-l cu sare și piper și nu uitați să-l amestecați într-o consistență cremoasă. Se ornează cu pătrunjel și se servește cu crutoane sau pâine prăjită. Vă dorim bun gust!