ingrediente
abordare
Supă excelentă, bogată:))
Înmuiați leguminoasele în apă rece peste noapte. Se toarnă apă și se toarnă într-o oală, se toarnă apă rece, se adaugă morcovi tăiați felii, cartofi, o bucată de țelină, țelină și pătrunjel (am folosit congelate de casă), o ceapă decojită și se fierbe până se înmoaie. După gătit, adăugați sare, piper negru măcinat și o cratiță.
Stop: se prajeste ceapa taiata felii marunt in ulei, se pudreaza cu faina, se prajeste putin si se adauga usturoiul feliat, se prajeste doar scurt pentru ca usturoiul sa nu arda. Puneți deoparte și amestecați ardeiul roșu măcinat. Se toarnă apă rece și se lasă să fiarbă amestecând continuu. Se toarnă în supă și se adaugă 4 bucăți de cârnați dietetici după gust. Se lasă să fiarbă, se condimentează cu o legumă și se lasă deoparte.
Adăugați maghiran uscat în supa finită. Se servește cu pâine. Ea este grozavă! Poftă bună!