Un portal despre exerciții fizice și un stil de viață sănătos

  • Introducere
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Competiții
    • Sănătatea copiilor
  • Aerobic
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Iată
    • Evenimente
    • Instructori
    • schimb valutar
    • Plan de antrenament
    • Sănătatea copiilor
  • Fitness
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Corp și minte
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Sănătate
    • Evenimente
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Rețete
    • Supe
    • Aperitive
    • Feluri principale
    • Salate
    • Pustii
    • Băuturi
    • Ceilalti
    • Sănătatea copiilor
  • Magazin electronic

Supă de legume „hastková” cu ovăz

Una dintre supele din categoria celor mai sănătoase.

exerciții

Materii prime:

  • 100 g ovăz gol - nu trebuie să fie curățat, înmuiați timp de 3 până la 4 ore și turnați apă
  • 100 g linte roșie
  • Înmuiați 100 g de linte verde timp de 4 ore și turnați
  • 3 morcovi mai mari
  • 1 broccoli
  • 1 ceapă roșie mare
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • Bucată de 3 cm de rădăcină galangală, dacă nu, folosiți ghimbir proaspăt sau tulpină de lămâie
  • rasca măcinată, semințe de muștar și coriandru uscat - facem un amestec într-un mortar și adăugăm o linguriță completă
  • o lingură mică de turmeric măcinat
  • un pic de ardei rosu macinat
  • satureja (proaspăt sau uscat)
  • Fân grecesc măcinat sau zdrobit într-un mortar
  • ou de coriandru 1 lingură
  • 2 frunze de dafin
  • 3-4 litri de apă
  • sare și boabe de piper

Abordare:

Puneți ulei de măsline într-o oală și prăjiți ceapa tocată mărunt. Adăugați turmeric, ardei și satureja - condimente, rascu, semințe de muștar, coriandru uscat - amestecul și morcovii tăiați în semilune subțiri și rădăcini galangale. Ne odihnim scurt. Adăugați ambele tipuri de linte, ovăz, frunze de dafin și turnați apă. Gatiti pentru aproximativ 40-50 de minute, pana cand leguminoasele sunt moi si ovaz. Înainte de gătit, timp de aproximativ 5 până la 8 minute, adăugați broccoli în supă, împărțit în trandafiri și ou de coriandru. Condimentați cu sare și condimente măcinate din râșniță. Broccoli nu trebuie să fiarbă.

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Supă de conopidă

Patru ingrediente sunt suficiente și o supă gustoasă este în lume.

Cremă de pătrunjel cu pesto

Supă rapidă și de semințe, disponibilă pe tot parcursul anului.

Supă de roșii cu fasole crocantă

Roșiile, în special fierte, sunt bogate în licopen.

Autorul articolului

Silvia Horecká

Lucrez în gastronomie de aproape jumătate din viața mea și, ca parte a cunoașterii mărfurilor, m-am dezvoltat prin naturopatie și trofologie prin dezvoltare și studii. În conceptul meu de terapie alimentară, încerc să aduc oamenii mai aproape de alegerea adecvată a alimentelor, astfel încât să fie cât mai utilă pentru sănătatea lor și să satisfacă papilele gustative. În prezent conduc cursuri de gătit asociate cu prelegeri și prezentări de alimente cu o singură specie și prepararea lor.