Supa de linte roșie este ideală mai ales pentru perioada următoare. Pe lângă faptul că conține o mulțime de vitamine care susțin o imunitate slăbită, se satură și se încălzește perfect în zilele reci. Ii dai o sansa?
Număr de porții: 8
Preparare: 20 minute
Ingrediente:
- cana de linte rosie
- 1 cartof dulce mare
- 2 morcovi medii
- 1 dovleac mic hokaido
- condimente după gust
- ulei de masline
- sare
Abordare:
Tăiați legumele și prăjiți-le în ulei de măsline. Se toarnă apă, se condimentează cu sare, piper, curcuma (am pus-o aproape peste tot) și se fierbe până se înmoaie. În cele din urmă, amestecați totul într-o cremă moale. Această supă este foarte gustoasă și rapidă. Ideal pentru toamnă. Dovleacul ne hrănește stomacul.
Sfatul nostru: Simțiți-vă liber să adăugați ghimbir. Astfel de supe sunt grozave când sunt gătite din bulion, dar nu le lipsește nimic chiar și atunci când sunt turnate cu apă. Știi chat chapat? Este un amestec indian de leguminoase fără gluten, care îmbunătățește digestia datorită condimentelor și ierburilor. Este un substitut minunat pentru crutoane care se adaugă supelor. De asemenea, este excelent pentru degustarea vinului.