Gătiți copiii o supă hrănitoare cu un gust care le va plăcea!

linte

Materii prime

Abordare

Clătește lintea sub apă rece. Se toarnă într-o oală și se toarnă apă. Se aduce la fierbere, se reduce temperatura și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Scurgeți și clătiți cu apă fierbinte.

Încălziți uleiul într-o oală, adăugați morcovi spălați și tăiați cubulețe și usturoiul curățat de coajă. Gatiti acoperit la foc mic 2 minute. Adăugați broccoli spălat și tocat, acoperiți și gătiți încă 2 minute.

Vom pregăti un litru de bulion.

Adăugați bulion fierbinte la legume, acoperiți și gătiți la foc mic după ce au fiert încă 10 minute, sau până când morcovii și broccoli se înmoaie.

În cele din urmă, adăugați coaja de portocală și suc. Folosind un robot de bucătărie sau un mixer submersibil, amestecăm totul fără probleme. Se servește stropit cu brânză rasă. Putem adăuga o lingură de iaurt.