- Rețete
- Categorii
- Supe
- Pâine și produse de patiserie
- Feluri principale
- Păsări de curte și divine
- Carne de porc și carne de vită
- Pestele
- Mese fără carne
- Paste și cartofi
- Făină
- Făină acră
- Prăjituri
- Bucati mici
- Felii și deserturi
- Produse de patiserie sărate
- Desfăcut
- Aperitive
- Rețete sănătoase
- Salate
- Gătim cu copii
- Atașamente și paranteze
- Ingrediente
- Cărți
- Despre mine
- Rețete
- Categorii
- Supe
- Pâine și produse de patiserie
- Feluri principale
- Păsări de curte și divine
- Carne de porc și carne de vită
- Pestele
- Mese fără carne
- Paste și cartofi
- Făină
- Făină acră
- Prăjituri
- Bucati mici
- Felii și deserturi
- Produse de patiserie sărate
- Desfăcut
- Aperitive
- Rețete sănătoase
- Salate
- Gătim cu copii
- Atașamente și paranteze
- Ingrediente
- Cărți
- Despre mine
Trebuie să vă autentificați sau să vă înregistrați pentru a marca/favoriza acest conținut.
Supă cremoasă fină făcută din sparanghel verde proaspăt.
Ingrediente
Curățăm sparanghelul, tăiem capetele de lemn și le tăiem cubulețe. Vom salva piesele cu capul pentru mai târziu.
Se prajeste ceapa, tocata marunt, in ulei.
Adăugați spaghete, turnați bulion rece și gătiți până când sparanghelul este moale.
Îndepărtăm bucățile cu capete (le folosim pentru decor) și amestecăm supa cu un mixer de imersie.
Se condimentează cu sare, piper negru măcinat, nucșoară și se înmoaie cu smântână. Se servește decorat cu capete de sparanghel și crutoane.