- Rețete
- Categorii
- Supe
- Pâine și produse de patiserie
- Feluri principale
- Păsări de curte și divine
- Carne de porc și carne de vită
- Pestele
- Mese fără carne
- Paste și cartofi
- Făină
- Făină acră
- Prăjituri
- Bucati mici
- Felii și deserturi
- Produse de patiserie sărate
- Desfăcut
- Aperitive
- Rețete sănătoase
- Salate
- Gătim cu copii
- Atașamente și paranteze
- Ingrediente
- Cărți
- Despre mine
- Rețete
- Categorii
- Supe
- Pâine și produse de patiserie
- Feluri principale
- Păsări de curte și divine
- Carne de porc și carne de vită
- Pestele
- Mese fără carne
- Paste și cartofi
- Făină
- Făină acră
- Prăjituri
- Bucati mici
- Felii și deserturi
- Produse de patiserie sărate
- Desfăcut
- Aperitive
- Rețete sănătoase
- Salate
- Gătim cu copii
- Atașamente și paranteze
- Ingrediente
- Cărți
- Despre mine
Trebuie să vă autentificați sau să vă înregistrați pentru a marca/favoriza acest conținut.
O rețetă simplă și delicioasă pentru clasici italieni. Spaghete cu slănină, brânză și ou.
Gatiti spaghetele intr-o oala mai mare conform instructiunilor "al dente".
În timp ce spaghetele sunt fierte, tăiați slănina în cuburi. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți slănina și cățele întregi de usturoi pe ea. Scoateți usturoiul din tigaie înainte de a adăuga spaghetele.
Bateți ouăle și gălbenușul într-un castron. Adăugați brânză rasă mărunt. Lăsăm câteva dintre brânzeturi la stropit.
Folosim cleștele pentru a îndepărta pastele fierte și le scoatem imediat din apă într-o tigaie cu slănină. Se adaugă 100 ml apă spaghete. Se amestecă și se gătește scurt pentru a aduce ingredientele împreună.
Puneți deoparte tigaia, adăugați ouăle în spaghete și amestecați până obținem un sos cremos.
Îndoiți pe o farfurie, presărați cu brânză rasă și piper negru măcinat.