4
45
uşor
Materii prime:
ABORDARE
Se prajeste ceapa tocata marunt in ulei de masline in ulei de masline. Apoi, adăugăm usturoi zdrobit și morcovi tăiați mărunt. Se prăjește totul scurt și se adaugă bulion de apă/legume și conserve de roșii (de asemenea, cu suc). Gatiti supa cu un capac acoperit pana cand morcovii se inmoaie, adica aproximativ 20-25 de minute la flacara mica. Înainte de gătit, adăugați frunze proaspete de busuioc și scoateți supa din flacără. Se amestecă până la o consistență cremoasă cu un mixer de scufundare, se adaugă lapte, brânză de capră mărunțită, sare, piper negru măcinat și zahăr după gust. În cele din urmă, lăsăm supa să fiarbă și o putem servi. Vă recomandăm să serviți cu crutoane și brânză de capră.
INFORMATII NUTRITIONALE
Pentru 1 porție, 4 din suma totală
Calorii: 136 kcal
Proteină: 7 g
Carbohidrați: 13 g
Grăsimi: 6 g