Supa nu este un aliment tradițional în toate colțurile lumii, dar este o parte integrantă a mesei slovace. Pe lângă faptul că este o răcoritoare gustoasă a meniului nostru, are și câteva beneficii neprețuite pentru sănătatea noastră.

Îți amintești când bunica ți-a spus asta Supa este baza oricărei mese sănătoase? Poate ai aflat cu mult timp în urmă că are dreptate și acum îi spui și descendenților tăi.

supa

În plus față de beneficiile care contribuie la o sănătate mai bună, supa ca fel de mâncare pe teritoriul nostru se bucură și de o lungă tradiție. Le consumăm pentru sărbători speciale și sărbători, sunt asociate cu evenimente unice, noi moștenim rețete din generație în generație. Dar ce sunt principalele beneficii, pentru care se plătește să includă (din nou) supa în dieta ta?

Beneficii pentru sănătate în primul rând

Mai ales în lunile de iarnă, clasificăm efectele asupra sănătății pe primul plan al beneficiilor supei. În zilele reci sunt un mod elegant de a te încălzi, conțin cantități mari de vitamine benefice. S-a dovedit că ajută la tratamentul unei boli în curs de desfășurare, dar acționează și ca prevenire.

Acest vas ușor digerabil conține pe lângă vitamine doar o cantitate mică de calorii, prin urmare, este potrivit și pentru dietă. Desigur, depinde de compoziția și metoda de preparare. Cu toate acestea, ne lasă plini și datorită conținutului ridicat de apă și lichide ne hidratează mult timp.

Supa poate rezista la toate combinațiile

Și cu siguranță nu se va supăra pe tine dacă o pregătești diferit de fiecare dată. Dimpotrivă, legumele individuale sau altă carne pe care o gătiți în el pot aduce acest fel de mâncare miraculos un nivel cu totul nou de gust.

De exemplu, dacă în mod normal adăugați morcovi, pătrunjel și țelină în supă, dar lipsiți în prezent de acasă, puteți încerca să le înlocuiți cu orice alt tip de legume. Ai încercat deja potul adăugați la întâmplare broccoli, bucăți de dovlecei, vinete, ciuperci sau o bucată mică de ghimbir fierbinte? Bonusul este că supa are un gust chiar mai bun a doua zi. Aromele individuale se combină și se amestecă pentru a forma o simbioză.

Nimeni din lume nu poate spune că nu-i plac supele. Ele pot fi pregătite într-un număr infinit de moduri cu utilizarea legumelor de sezon sau congelate, dar și a anumitor tipuri de fructe. Astfel de supe sunt populare, de exemplu, în Germania, unde supa de căpșuni sau afine nu este surprinzătoare. Poate fi considerat ca un fel de mâncare universal care este, de asemenea, relativ ușor de preparat și poate fi stăpânit de bucătari - începători.

Nu sunt reziduuri ca reziduuri

Poate că originea supei s-a datorat întâmplării, care se găsește adesea în istoria mâncărurilor. Multe ori pregătirea supei în sine amintește de un joc, în care încercăm să folosim cât mai multe reziduuri din frigider. Cu toate acestea, nu există resturi ca resturile - dintr-o bucată de morcov, câțiva cartofi, ardei puțin mai în vârstă sau ceapă se poate face un bulion de legume foarte gustos plin de vitamine valoroase.

Pregătirea supei atât de des economisiți mediul și resursele energetice ale planetei. Cu toate acestea, vă puteți salva și portofelul. Nu numai gătit acasă supă fierbinte, ci și cumpărarea unui meniu zilnic în restaurant. Datorită tradiției îndelungate a supelor pe teritoriul nostru, acestea reprezintă o parte comună a acestor oferte, acestea sunt de obicei incluse în preț și vor completa și reîmprospăta plăcut masa de prânz.

Aveți o rețetă de supă preferată pe care ați moștenit-o și o păstrați ca tradiție de familie? Sau sunteți mai mult un sfat pentru rețete noi, mai exotice? Scrieți-ne în comentariile de aici sau pe rețeaua de socializare sau împărtășiți rețeta.:)

Surse foto: shutterstock.com, pixabay.com

trimiteți acest articol la:

Dragostea mea pentru scris și gastronomie sunt împletite pentru mine, așa că a scrie despre mâncare este bucuria mea. Scopul meu este de a transmite acasă experiența mirosurilor și gusturilor cu un cuvânt scris. Gătește, mănâncă, bucură-te de mâncare - este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Sima:-)