Astăzi vom pregăti supă de dovlecei. Cred că îți va plăcea

rețete

Încet, dar sigur, vremea începe să se deterioreze și vin zilele reci. Prin urmare, nu ar trebui să uităm aprovizionarea cu fructe și legume. Într-un astfel de moment este foarte important. Cu siguranță veți găsi dovlecei excelenți în magazine.

Pași

Puneți ulei de floarea soarelui într-o oală și lăsați-l să se încălzească. După încălzire, adăugați ceapa tocată mărunt. Vrei să pleci acasă.

Apoi adăugați dovleceii, pe care îi prăjiți câteva minute.

Adăugați usturoi zdrobit la dovlecei și ceapă, care este umplută cu bulion. Gatiti supa la foc mic 10-15 minute. Dovleceii trebuie să fie moi.

Când ați terminat, adăugați lapte de soia (sau orez) în supă și amestecați supa cu un mixer de imersie.

Nu uitați să sare, condimentați și adăugați suc de lămâie cu puțină miere.

Puneți supa din nou pe aragaz, adăugați crema de soia și aduceți la fierbere.

Serviți supa pe o farfurie împreună cu pătrunjel tocat.