Majoritatea profesiilor au nevoie de o calificare reală. Încrederea în sine, un abonament și accesul la internet sunt suficiente pentru un nutriționist și consultant. Am încercat să testez câteva dintre ele pe un concept popular și fără sens: o dietă de tip sanguin.

marian

Dieta de tip sanguin: megablud

Sistemul AB0 codifică antigeni pe suprafața celulelor roșii din sânge și este cel mai important din punct de vedere al transfuziei de sânge, întrucât prezența (sau absența) anticorpilor care reacționează cu ei depinde și de prezența lor. Acești anticorpi pot reacționa nu numai la antigenii altor celule roșii din sânge, ci și la alte substanțe străine, de exemplu din alimente. Asta este medicul naturist Dr. D´Adamo și a început să postuleze că sistemul AB0 a evoluat odată cu modificările dietei umane.

Potrivit Dr. D´Adama a format mai întâi grupul sanguin 0 în „vânători și culegători” (acum 30.000 de ani), apoi odată cu apariția agriculturii grupa sanguină A (acum 20.000 ani), apoi grupul sanguin nomad B (acum 10.000 ani) și grupa sanguină AB numai prin amestecarea acestor tipuri (acum aproximativ 1000 de ani).

Potrivit naturistului, vânătorii și culegătorii ar trebui să mănânce în principal carne, legume și fructe, fermierii ar trebui să fie practic aproape vegetarieni, iar numai nomazii pot beneficia și de produse lactate. Desigur, există mult mai multe lucruri esoterice, D´Adamo, de asemenea, leagă grupurile de sânge de personalitate și de rezistența la stres, deci nu degeaba este numit astrolog de sânge.

Ideile lui D´Adam despre evoluția grupelor sanguine se bazează pe ipoteze foarte vechi care nu au fost confirmate. Astăzi, este un megablud să spunem că sistemul ABO a evoluat în ultimii 30.000 de ani. Un sistem analog se găsește și în primatele înrudite, cărora nu li se pot aplica fantasmagoriile despre nomazi și fermieri. Prin urmare, este mult mai probabil ca originile sale să se întoarcă la strămoșii comuni ai tuturor primatelor.

Ipoteza lui D´Adam ajunge pe frac pe toate fronturile. Datorită geneticii populației, de exemplu, știm că cea mai frecventă grupă de sânge este grupa 0, ceea ce se presupune că este doar o rămășiță de vânători și culegători. Populația eschimoșilor, care nu au încetat niciodată să fie vânători și culegători, are toate grupele de sânge și cea mai comună este grupa A. „fermă” asiatică, grupa sanguină B este peste medie și în același timp cea mai mare proporție de intoleranță la lactoză.

Lectinele dietetice, care trebuie să reacționeze cu anticorpii din sânge și să producă o sharapata adecvată, astfel încât acei Dr. De asemenea, nu-l ajută prea mult pe D´Adam. Datorită experimentelor biochimice, știm că acestea se găsesc într-o minoritate de alimente, dar foarte rar sunt specifice grupului sanguin.

Dr. D´Adamo a promis de mai multe ori că va demonstra succesul dietei sale și prin studii clinice. În cartea sa din 1996, se laudă că se află în al optulea an al unui experiment de zece ani cu dieta sa în domeniul prevenirii cancerului. El nu a publicat încă niciun rezultat. Nici măcar în revistele naturiste Pavedec.

Cine a fost prins?

Fitnessmenii și conspiratorii nu au încheiat în mod fiabil aceste amăgiri. Cred că este suficient să le menționezi într-o singură propoziție. Mai surprinzător este modul în care cel mai faimos nutriționist al nostru, MUDr. Bukovský. Pe site-ul său, menționează doar părerea unui anumit Petr Pribiš, care susține practic că o dietă în funcție de grupele de sânge este o prostie, deoarece

Baza teoriei Dr. D´Adama este filosofic, este o credință (da, credință, pentru că într-adevăr nu poate fi dovedită) în evoluție. Credința că omul s-a transformat dintr-o maimuță în homo sapiens printr-un proces îndelungat. . Nu vreau să intru în ironie, dar, ca credincios, nu cred în evoluție și, prin urmare, nu cred nici în întreaga teorie ulterioară a Dr. D´Adama.

Nutriționistul ar trebui să aibă un arsenal suficient de biochimie, fiziologie și genetică a populației pentru a descompune complet conceptul absurd al unei diete pe bază de sânge. A confunda credințele religioase înseamnă disperare și jenă. În plus, Pribiš dezvăluie fără să știe că știe foarte puțin despre evoluția acesteia (probabil că nu au aflat prea multe despre ea la Universitatea Adventistă de Ziua a Șaptea). Pe lângă faptul că evoluția poate fi dovedită, ar trebui bine învățat că evoluția nu presupune dezvoltarea omului de la maimuțe, ci de la hominizi. Poveștile lui D´Adam nu necesită neapărat dezvoltarea de noi specii pentru complotul lor. Tot ce au nevoie este apariția de noi trăsături în cadrul unei specii, ceea ce nici măcar nu ar fi cazul unor forme de creaționism religios.

Domnule MUDr. Bukovský ar trebui să retragă opinia stupidă a lui Pribiš de pe site-ul său web, altfel riscă să nu se distingă de colecționarii de deșeuri de pe Internet, care pot vindeca totul, de la cancer la boala Parkinson, prin dieta cu Universitatea Google.