SVS - Dieta vegană pentru copiii femeilor însărcinate și care alăptează, broșură

copiii

Sarcina, alăptarea și copilăria sunt perioade deosebit de sensibile, care reprezintă o mare provocare pentru toată lumea. Pe măsură ce copiii cresc, au nevoie de o cantitate suficientă de energie și este importantă și o concentrație mare de nutrienți, vitamine și minerale. Alimentele vegane compilate corect pot îndeplini aceste cerințe.

Pentru copii, precum și pentru adulți, legumele și fructele proaspete, cerealele integrale, leguminoasele, nucile și semințele formează baza unei diete sănătoase și complete. Când planificați un meniu, este important să acordați atenție varietății sale și reprezentării tuturor categoriilor de alimente de mai sus. Suplimentarea vitaminei B12, care nu se găsește în alimentele vegetale, trebuie să facă parte, de asemenea, dintr-o dietă vegană bine planificată. În dieta vegană, această vitamină trebuie luată întotdeauna prin suplimente nutritive, alimentele îmbogățite de obicei nu sunt suficiente.

Instituțiile profesionale majore, cum ar fi Academia Americană de Nutriție și Dietetică, Autoritatea finlandeză pentru siguranța alimentelor Evira, dar și Serviciul Național de Sănătate, Fundația Britanică pentru Nutriție, Asociația Dieteticienilor din Australia și altele recunosc că o dietă vegană compilată corespunzător este potrivită anotimp.de viață. În Slovacia, dieta vegană este încă relativ puțin cunoscută și, prin urmare, uneori ridică îngrijorări, mai ales în cazul copiilor. În realitate, totuși, o dietă vegană compilată corespunzător poate furniza toți nutrienții necesari în cantități suficiente, iar vitamina B12 poate fi ușor obținută cu suplimentele nutritive disponibile în fiecare farmacie.

Veganismul reduce suferința animalelor, este ecologic și, în plus, este sănătos - nu numai pentru adulți, ci și pentru copii și femeile însărcinate și care alăptează. Mulți oameni consideră suplimentarea cu vitamina B12 ca fiind nefirească. Cu toate acestea, trec cu vederea faptul că în zilele noastre se recomandă suplimentarea altor vitamine și minerale, precum iod, calciu sau vitamina D, indiferent de dietă. În plus, în populația generală, spre deosebire de populația vegană, există o lipsă de magneziu, acid folic, vitamina C și fibre.

În general, prin urmare, este necesar să respectați regula de bază, care este o dietă echilibrată, variată și completă pe bază de plante, suplimentată cu vitamina B12 și vitamina D. Iarna. Atunci nimic nu va sta în calea unui stil de viață vegan sănătos.