Prepar deja acest aliment de 100 de ori și de fiecare dată când încerc să prind muște astfel încât să fie așa cum mi-l imaginez. Mă apropii de el - încă nu sunt 100% acolo, dar trebuie să spun că de data aceasta merită publicat:) Deci poate că nu te voi dezamăgi. Defalcarea ingredientelor va fi aproximativă și aproximativ 1 porție. Este posibil ca 100 g tăiței de orez să nu fie exact așa, poate este mai puțin, dar estimarea ar trebui să fie puțin - pentru o singură porție.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați carnea în tăiței subțiri, puneți-o într-un castron cu piper și ulei din china, amestecați și lăsați să stea la frigider cel puțin o oră, dar ideal peste noapte.
Încălzim un wok ideal de înaltă calitate sau cel puțin o altă tigaie mai adâncă, când este cu adevărat fierbinte, așa că aruncăm carnea în ea și o prăjim energic până când are o frumoasă culoare aurie, pornim capota complet: D
Tăiați legumele: morcovii în tăiței subțiri, ciupercile în felii subțiri sau dacă folosim shitake sau urechea lui Iuda, deci dacă ne-am uscat, mai întâi înmuiați și apoi tăiați, tăiați prazul în cercuri subțiri oblic (cum să tăiați un tort de un metru: D)
Legumele sunt tăiate felii, iar carnea frumoasă, așa că o curățăm și o prăjim, tot mai tare pentru a nu fierbe. Aici putem adăuga soia, cu întuneric atent, destul de puțin și apoi adăugăm, aceasta este în principal o culoare frumoasă care ne va face. Și turn soia ușoară exact așa din ochi, cu cât mai calm, cantitatea se dă doar aprox. Nici măcar nu dau sare.
Gatiti taiteii de orez conform instructiunilor de pe ambalaj. Avem un amestec de carne prăjit frumos, acum diluăm amidonul în apă și îl adăugăm la carne, capătă o consistență plăcută:) Îl încălzim într-o tigaie pentru o vreme și putem adăuga tăiței de orez gătit, adăugăm din nou puțin și prăjiți împreună cu tăiței. Acum papanica este gata și o putem descurca rapid. Bun gust: * (poate nu am uitat nimic)