rețeta

Încercați rețeta pentru plăcintă cu zmeură (Sursa: GettyImages)

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru un tort ușor, astăzi va fi ceva pentru voi. Combinația de brânză de vaci și zmeură va fi un plus excelent pentru o cafea de weekend într-un cerc al următoarei sau o vizită plăcută.

Avem nevoie:

Aluat:

- 180 g făină de spelt netedă
- 40 g zahăr de trestie
- 1 gălbenuș de ou
- 120 g unt înmuiat
- vârf de cuțit de sare

Umplere:

- 2 tăvi de brânză de vaci moale (500 g)
- 2 PL smântână
- 100 g zahăr de trestie
- 4 ouă mai mici
- 1 linguriță de esență de vanilie
- pachet van cu budincă de vanilie

Stropitor:

- unt moale
- făină grosieră
- Trestie de zahăr
- 300 g de zmeură sau alte fructe proaspete sau congelate

Abordare:

1. Într-un castron, amestecați făina, zahărul, gălbenușul de ou, untul și adăugați un praf de sare.

2. Elaborați un aluat neted.

3. Apăsați aluatul într-o formă rotundă pentru tort, unsă sau tapetată cu hârtie de copt.

4. Puneți gălbenușul de ou, smântâna, brânza de vaci, zahărul, esența de vanilie și budinca într-un vas mai înalt.

5. Bateți. De asemenea, bătem zăpadă solidă din albi, pe care o amestecăm ușor în aluat cu un vârf.

6. Se toarnă umplutura peste corpul pregătit.

7. Presară cu fructe.

8. Din unt, făină și zahăr, faceți o stropire cu care stropim cu fructe.

9. Coaceți la cuptor la 180 ° C timp de 35-40 de minute. Tăiem tortul numai când s-a răcit.