În loc de ou fiert, puteți folosi și un mic dejun clasic dovedit - ochi de taur.

mazăre

Materii prime

Descriere

Terciul de mazăre este o alternativă proaspătă la terciul clasic al mazărei uscate. Cu toate acestea, este mai ușor de digerat și datorită culorii sale este interesant și pentru copii.

Datorită produselor marcate „Prețul nostru”, această rețetă rapidă și ieftină va costa doar 1,58 EUR pe porție.
Prețul rețetei poate varia în funcție de meniul curent.

Abordare

Curățăm ceapa și usturoiul și le tăiem mărunt.

Ceapa se prăjește într-o tigaie, se pune jumătate din ea deoparte pentru garnitură, se adaugă usturoi zdrobit și se prăjește.

Când ceapa este aurie, presară mazărea și prăjește-o.

Curatam cartofii, ii spalam, ii taiem cubulete mici si ii adaugam in mazare. Se toarnă împreună până se înmoaie. După sufocare, amestecați ușor terciul.

Condimentați smântâna cu sare, piper negru și maghiran și amestecați în terciul finit.

Terci de mazăre se servește cu un ou fiert, garnisit cu ceapă prăjită sau un reziduu de smântână.