Copiii adoră această înghețată din primul moment în care o gustă. Dar când este momentul potrivit pentru a le oferi copiilor un gust de înghețată?

mânca

Înghețata este o delicatesă înghețată făcută mai ales din lapte, smântână și zahăr. Se adaugă, de asemenea, arome și alte ingrediente precum nuci, ciocolată sau fructe. Dar acordarea înghețatei copiilor este un subiect discutabil în rândul părinților.

Când să le dați înghețată copiilor pentru prima dată?

Inghetata este un produs lactat. În termen de 1 an, nu li se recomandă copiilor să dea lapte integral. Înghețata este aproape întotdeauna făcută din smântână și lapte integral. Ambele sunt pasteurizate pentru a elimina bacteriile, dar bebelușul poate dezvolta sensibilitate la lapte sau la alte ingrediente.

Înghețata este, de asemenea, expusă riscului de salmoneloză, o boală diareică infecțioasă. Contaminarea bacteriilor salmonella este o amenințare a produselor lactate din care este fabricată înghețata. Prin urmare, pentru această delicatesă, alege bine de unde o vei cumpăra. Cel mai sigur este să oferiți copiilor gheață din magazin. Compoziția acestor produse este controlată, în cazul vânzătorilor ambulanți de înghețată - lingurițe și gheață - nu se știe niciodată cum au fost făcute aceste înghețate.

„Înghețata se face de obicei din lapte, smântână, fructe. Aceste substanțe perisabile sunt modificate prin procesul de producție și procesul de descompunere este oprit prin uscare, acțiune chimică și congelare, ceea ce suspendă descompunerea până când înghețata este dizolvată în gură. Putrezirea se produce apoi în intestine. Deșeurile toxice sunt excretate în rinichi și ficat și la încărcări mai mari, de asemenea, în mucoase, cum ar fi nasul, care poate afecta așa-numita rinită de vară. În înghețată, corpul nostru o porție drăguță de substanțe nedorite și din punct de vedere nutrițional este o hrană lipsită de valoare, împovărătoare. " scrie MUDr. Judita Hofhanzlová.

Copiii cu vârsta de peste 1 ani se pot răsfăța cu cel puțin un con de înghețată din când în când. Copiii mai mari - în general se recomandă în jurul vârstei de 3 ani - pot gusta degustarea directă a înghețatei. Desigur, totul depinde de discreția dvs.

Prima înghețată pentru un copil

Cumpărați prima înghețată într-un magazin verificat. Depozitarea necorespunzătoare poate provoca formarea bacteriilor în înghețată, care provoacă apoi indigestie și infecție.

- Citiți compoziția înghețatei. Unele ingrediente pot provoca reacții alergice. Acestea sunt în principal nuci, arahide, căpșuni, citrice și coloranți. De la început, alegeți arome clasice precum vanilie sau ciocolată.

- Lasă copilul să guste pentru prima dată înghețata în bucăți foarte mici. Nici prea multă înghețată nu este un sentiment plăcut pentru adulți - vei ști că, dacă îți pui o mulțime de înghețată în gură deodată, probabil creierul tău va „îngheța”.

- Pregătește-te pentru primul gust de înghețată și o mare mizerie, iar ramura ta va fi murdară de delicatețe lipicioasă din cap până în picioare.

Sfaturi pentru înghețată pentru copii

Dacă doriți să oferiți înghețată copiilor, pulpele de fructe sau gheața zdrobită sunt mai potrivite pentru ei.

Puteți face orice fruct pe care îl amestecați, îl puteți îndulci cu miere, de exemplu, și puteți adăuga apă pentru a obține consistența potrivită. Apoi înghețați amestecul până când este înghețat, îndepărtați-l din nou și premixați-l și repetați de cel puțin trei ori. Măduva va fi mai fină.

Inghetata de limonada

O bază excelentă este o limonadă clasică, pe care o turnați în forme de înghețată și puteți adăuga orice fructe pentru un gust mai interesant. Apoi înghețați și se naște o delicatesă răcoritoare.

Iaurturile congelate au fost foarte populare în ultima vreme. Puteți face această înghețată acasă pentru o vreme. Tot ce aveți nevoie este iaurt alb simplu, ideal cu un conținut mai ridicat de grăsimi, la care adăugați fructe și miere amestecate pentru un gust dulce. Din nou, pentru o mai bună consistență, înghețați și premixați de trei ori.

Rețetă de înghețată de casă

Încercați să faceți înghețată chiar acasă, astfel încât să aveți controlul asupra ingredientelor. Această înghețată nu conține produse lactate, protejează sistemul digestiv al bebelușului delicat și este îndulcită doar cu fructe.

Materii prime:
- 1 avocado decojit
- 1 banană
- 1 PL ulei de cocos
- 1 dl lapte de cocos
- opțional - fructe după gust (căpșuni, zmeură, mango, piersici.)

Abordare:
Luați toate ingredientele și amestecați-le într-un blender. Apoi congelați amestecul timp de aproximativ o oră, scoateți-l din congelator și amestecați bine, apoi puneți-l înapoi în congelator. Continuați acest proces până când atingeți consistența dorită.