Acest terci rapid este probabil cel mai practic pe care l-am făcut vreodată. Este bogat, sănătos, gustos și necesită un minim de abilități și timpul prețios. Rețeta de bază este atât de simplă încât, odată ce o faceți, o veți putea repeta din cap pentru încă o zi și apoi alta și alta ... Dacă aveți puțină imaginație, aveți la dispoziție un mic dejun rapid și sănătos foarte mult timp.
Recunosc, sunt destul de timpuriu. Ne place foarte mult micul dejun împreună cu Pec. Are un sandviș cu unt și o grămadă de legume și eu vin cu piure de terci sau boluri de smoothie. Cu toate acestea, există momente în care nu este posibil. Mai ales când vreau să scriu un blog pe lângă toate interesele și munca mea. Așa s-a remarcat acest terci rapid.
Baza este formată din fulgi înmuiați. Cu toate acestea, când tocmai am înmuiat fulgii, rezultatul nu m-a mulțumit prea mult. Făină de ovăz solidă nu-mi coboară deloc pe gât. Vreau o delicatesă delicată cremoasă la micul dejun. Așa că i-am adăugat chia și semințe de in măcinate. Pe lângă crearea unei consistențe de gel, ambele au și alte avantaje.
Seminte de in Mănânc în fiecare zi. Fie într-un smoothie, fie în terciul de dimineață. Am început citind o carte a lui Brandon Brazier, un ironman vegan care este de două ori campion canadian de 50 km la ultramaraton. Există o recenzie frumoasă a acestuia la www.vegan.fighter.com.
Semințele de in sunt o sursă excelentă de acizi grași Omega-3, care sunt destul de rare în dieta plantelor. Sunt foarte importante pentru sportivi. Ele ajută la suprimarea proceselor inflamatorii după sport și, de asemenea, atrag energie din grăsimi. Este important să nu cumpărați făină de semințe de in, ci semințe reale. Le mărunțesc întotdeauna într-o râșniță de cafea pentru câteva zile în stoc.
Pentru a crește aportul de proteine, adăugați și proteina preferată la acest terci. Prefer să folosesc MyProtein, vanilie sau ciocolată. Nimeni altcineva nu-mi dă o consistență atât de cremoasă. MyProtein este ieftin și știu că există opinii diferite cu privire la calitatea lor. Cu toate acestea, în ceea ce privește gustul și consistența lor, ei încă câștigă pentru mine. Fie pentru bețișoare, fie pentru coacere, funcționează excelent. De obicei cumpăr astfel de accesorii vegane AICI.
Dimineața, tăiați doar fructele preferate, adăugați câteva nuci sau semințe în terci și gata. Folosesc adesea un amestec de pădure înghețat. Seara îl turn pe terci și dimineața este doar o bombă. Îl duc la treabă și am un mic dejun sănătos și rapid echipat.