Brno, 6 iunie 2019 (HSP/Sputnik/Foto: Pixabay)

În ultimii ani, lumea a dominat tendința unui stil de viață sănătos. Iar cel care nu este sănătos nu este în aceste zile. În legătură cu aceasta, un număr mare de diete și rețete au apărut pe internet și în alte părți, în care oamenii sunt sfătuiți cu privire la ceea ce ar trebui și nu ar trebui să mănânce. Medicul Brno, Miroslava Navrátilová, și-a exprimat opinia cu privire la această problemă într-un interviu pentru idnes.cz

terorismul

Miroslava Navrátilová, care se ocupă de tulburări de alimentație de treizeci și doi de ani și conduce un centru special de consiliere la Clinica de Psihiatrie a Spitalului Universitar Brno, afirmă că, dacă oamenii nu acordă puțină permisiune în această direcție, atunci vor înnebuni. . Sunt din ce în ce mai mulți oameni cărora le-a depășit această vânătoare pentru o dietă sănătoasă, afirmă într-un interviu.

Toată lumea este familiarizată cu tulburările alimentare, inclusiv anorexia nervoasă și bulimia nervoasă. Aceste boli sunt parțial de natură mentală și foarte dificil de tratat. De multe ori se poate termina prost. Cu toate acestea, pe lângă aceste tulburări cunoscute, a apărut acum o altă tulburare, care este mai puțin cunoscută, dar cu siguranță nu mai puțin severă. Și ce ne putem imagina de fapt sub acest termen?

„Pe scurt, o afacere fanatică cu alimentația sănătoasă, care ne afectează sănătatea, modul de viață, performanța la locul de muncă și mai ales în relațiile interumane. Și, în ultimă instanță, poate duce la moarte, la fel ca anorexia. " explică Navrátilová.

Tulburarea a fost descrisă pentru prima dată în 1997 de Steven Bratman din Colorado în cartea sa Health Food Junkies. Dar ideea sa originală bună s-a stricat, iar susținătorii acestui stil de viață au început să „se radicalizeze”. Ei au condus în mod explicit lucrurile la extreme și s-au adresat, de exemplu, de unde provin alimentele organice, indiferent dacă timpul de colectare a fost respectat și sub.

„Au început să împartă mâncarea în permise și neautorizate și, în loc să le ofere sentimente pozitive, au început să abuzeze de remușcările lor că ar fi putut mânca ceva rău. Eu îl numesc mâncând terorism ", adaugă expertul.

Cu toate acestea, medicul subliniază că însăși ideea că alimentele ar trebui să fie naturale și mai sănătoase nu este o patologie. Problema este însă când această credință devine obsesivă. Și linia dintre aceste două lucruri este foarte subțire. Mai mult, calea către o astfel de obsesie este în mare parte inocentă, dar foarte perfidă. Potrivit expertului, un tratament de detoxifiere sau o dietă pot începe totul.

„Înțeleg că, de dragul sănătății, diabeticii, persoanele care suferă de boli intestinale cronice, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă, trebuie să țină dieta, dar de ce ar trebui ca o persoană sănătoasă să țină dieta?” Chiar dacă nu suferă de gluten intoleranţă.

În opinia ei, oamenii se lipsesc voluntar de cele mai importante elemente de bază ale corpului nostru (proteine ​​etc.).

Apoi adaugă la ortorexie că această tulburare diferă de celelalte prin faptul că oamenii o justifică filosofic și etic.

„Nu mănâncă carne pentru că este cruzime împotriva animalelor, nu vor să facă rău plantelor sau altor animale. Ei caută informații pe internet, formează grupuri, se sprijină reciproc și își mută împrejurimile pentru a face acest lucru. Anorexicele și bulimicele (96% dintre femei) sunt fete tinere cu adevărat bolnave și de multe ori le pasă de viața lor. Și astăzi publicul o înțelege așa. Ortorectica își prezintă obsesia ca un avantaj, totuși își îngrijesc sănătatea ", explică punctul de vedere al persoanelor care suferă de ortorexie.

Potrivit acesteia, cel mai riscant grup în care ar putea izbucni această boală sunt vegetarienii, veganii, persoanele care preferă mâncarea crudă, vitarii, ovovegetarienii, frutarianii și alții.

Cu toate acestea, Navrátilová consideră că este cel mai rău faptul că există mai multe cazuri de ortorexie. "Ortorexia intră în școlile noastre primare, iar elevii discută și despre mâncarea legală și ilegală. " evidențiază.

În opinia ei, numărul noilor eșecuri este, de asemenea, în creștere. Una dintre ele este beția, unde este vorba de a nu mânca deoarece persoana în cauză consumă alcool pentru a-și înlocui dieta.

Printre altele, expertul a atins și diete. Aici oamenii ar trebui să-și păstreze bunul simț și să mănânce divers, dar în anumite cantități. „Efortul de a reduce în mod sistematic greutatea este în loc în cazurile în care este vorba într-adevăr despre supraponderalitate și obezitate, iar acest lucru ar trebui făcut sub control medical, dar în caz contrar, este suficient bunul simț cu exerciții fizice regulate și greutatea se va regla singură. Și nu vă deranjați cu diete," el crede.

În legătură cu aceasta, ea a menționat și așa-numitul ketodiet, care este larg promovată astăzi. Se bazează pe starea biologică a organismului, pe care o numim cetoză. Practic, ideea este că cineva se torturează și nu mănâncă în mod voluntar în mod voluntar timp de șase până la doisprezece săptămâni. În plus, este foarte periculos, deoarece dacă suplimentezi această dietă cu o încărcătură fizică disproporționată, aceasta poate duce la colaps.

Așadar, recomandarea ei concluzionează: „Dacă suntem sănătoși, putem mânca de toate, este doar o chestiune de cantitate. Nu voi mânca în exces, dar nici nu voi flămânzi. Nu numai că înfometarea mă rănește, dar atunci când apare efectul yo-yo și el vine, pentru că nimeni nu își poate dieta toată viața - te strecoare cu ușurință în depresie. Și acesta este doar un pas către o tulburare mentală, dintre care una este ortorexia ".