Merele de la supermarket sau livadă sunt mai sănătoase? Experții cehi au încercat să găsească răspunsul în laborator, unde merele au fost testate pentru conținutul de pesticide. Rezultatul multor consumatori ai acestui fruct nu va fi mulțumit.
De asemenea, medicii recomandă consumul regulat de mere. Cu toate acestea, dacă ar ști ce este în majoritatea lor, s-ar putea să își reconsidere recomandările. Rezultatele testului editorial MF Dnes arată că Merele cumpărate în mod obișnuit sunt nu numai cocktailuri nutritive, ci și chimice!
Citeste mai mult: O modalitate ușoară de a accelera maturarea fructelor acasă: este garantat să lucrați cu aceste specii!
Doar merele sau piureurile organice sunt sigure
Experții de la laboratorul Institutului de Alimentație și Nutriție al Universității de Tehnologie Chimică din Praga (TIC) au căutat reziduuri de pesticide în mere din magazine, livezi sau piețe. Potrivit profesorului Jana Hajšlová, expert în pesticide, numai pesticidele din agricultura ecologică nu conțineau pesticide. În cele 16 mostre rămase de mere testate, experții au dezvăluit un amestec de pesticide. Deși conținutul lor nu a depășit limitele stabilite de legislația europeană, nu există încă motive să ne bucurăm.
Potrivit profesorului Hajšlová, fructele din agricultura ecologică sunt chimic mai curate. După cum adaugă, de asemenea cultivatorii organici pot proteja fructele, dar sunt limitați de o limită - conținutul de reziduuri din mere nu trebuie să depășească limita de 0,01 miligrame pe kilogram. Producătorii sunt obligați de aceeași limită piureuri de fructe pentru copii, prin urmare, ei folosesc doar merele cel mai puțin tratate chimic.
„Merele pentru producția de alimente pentru copii sunt cultivate folosind proceduri speciale direct pentru procesoare. Așadar, atunci când cumpărați alimente pentru bebeluși, puteți fi siguri. ” Martin Ludvík, președintele Uniunii Cultivatorilor de Fructe din Cehia, a declarat pentru portalul Idnes.cz. Prin urmare, potrivit profesorului Hajšová, este mai bine să cumpărați alimente gata făcute pentru copii decât să le produceți acasă din mere obișnuite.
Zeci de substanțe chimice!
Se găsesc în merele pulverizate chimic reziduuri de fungicide împotriva ciupercilor, insecticide împotriva insectelor și acaricide împotriva acarienilor, clarificați experții. Merele testate au transportat reziduuri de la până la 34 de pesticide diferite!
„Chiar dacă aceste substanțe sunt sub limită, nimeni nu poate spune cu siguranță ce înseamnă consumul pe termen lung pentru sănătate. Unele pesticide sunt neurotoxice, altele afectează funcția tiroidiană și, atunci când există mai multe substanțe cu același mecanism de acțiune, toxicitatea se adaugă și efectul poate fi mai pronunțat. " subliniază expertul în pesticide.
Cum să te aperi?
Potrivit experților, ar trebui întotdeauna să vă clătiți mereu bine sub apă caldă sau să le curățați înainte de a mânca, deoarece aici se pot găsi cele mai multe substanțe chimice.
- Mare test editorial Ce proceduri de frumusețe iau cu adevărat
- Marele test de slăbire Cifră sexy în noul an Aflați dacă puteți face acest lucru!
- Test mare de biscuiți pentru bebeluși New Time
- Un test minunat al farmaciilor online și o comparație a serviciilor acestora
- Test MARE pentru animale de companie (1