Aproape toată lumea va întâlni o răceală, o răceală sau un virus în timpul iernii. Mulți văd prevenirea în vitamine și ajung fie la preparate de fructe, fie la vitamine fără prescripție medicală. Câte vitamine conțin de fapt aceste preparate? Pot fi supradozați? Și ați cercetat vreodată dacă conțin „ochi” nedorite?

care

Vitaminele joacă un rol crucial atât în ​​metabolism, cât și în sistemul imunitar. Le obținem zilnic din multe surse, o parte din vitamine sunt furnizate de, de exemplu, cartofi, nuci, uleiuri vegetale, carne și pește.

Utilizarea suplimentelor are sens în cazurile în care oamenii suferă de o deficiență cronică a unei anumite vitamine sau minerale din cauza bolii. De exemplu, boala celiacă este asociată cu lipsa vitaminelor A și D. Vitamina B12, la rândul său, ajută la tratarea anemiei. Cu toate acestea, studiile științifice sunt de acord că un aport natural de vitamine este suficient pentru o persoană sănătoasă care mănâncă o dietă echilibrată și variată.

Mai mult decât are nevoie o persoană sănătoasă

dTest a comparat etichetele a 33 de produse vitaminice diferite și a constatat că cele mai multe dintre ele au furnizat cel puțin 100% din aportul zilnic recomandat de vitamine. O excepție o constituie unele amestecuri multivitaminice. Alte produse oferă unei persoane sănătoase mai mult decât are nevoie. „Doza triplă nu face excepție, în mai multe cazuri a fost chiar de peste zece ori. De exemplu, Sanofi Vitamina B forte oferă 1.364 la sută din aportul zilnic recomandat de vitamina B1. ” îl prezintă pe Hana Hoffmannová, redactor-șef al revistei dTest și adaugă: „Nu se poate spune în general că cu cât sunt mai multe vitamine, cu atât mai bine. Nu mai este cazul cu utilizarea zilnică a suplimentelor. Dacă te bazezi pe ele, încearcă să urmărești câte vitamine iei în fiecare zi. Puteți găsi procentul de aport zilnic în tabelul valorilor nutriționale ale produsului. "

Atunci când există riscul de hipervitaminoză?

Dozele zilnice excesiv de mari de vitamine - trei, patru și multiple - nu au prea mult sens. Organismul poate folosi doar o cantitate limitată, cu unele vitamine în plus, cu un aport ridicat pe termen lung, există riscul de hipervitaminoză, adică supradozaj. Cel mai grav impact este în special substanțele liposolubile vitaminele A și D. Acest lucru se datorează faptului că organismul nu poate excreta pur și simplu acești compuși, motiv pentru care se acumulează în el. Cantități excesive de vitamina D se manifestă prin indigestie, dureri de cap, confuzie, convulsii sau aritmie cardiacă. În cazul retinolului (vitamina A), efectele secundare pot fi ușoare - oboseală, apatie, cefalee sau vărsături, dar și mai severe - mărirea ficatului sau stop de creștere. Supradozajul cu retinol este deosebit de periculos la femeile gravide, deoarece poate afecta dezvoltarea fătului.

U vitamine solubile în apă consecințele aportului excesiv nu sunt atât de grave, deoarece organismul le poate elimina. Dar da creșterea sarcinii asupra rinichilor. Excesul de vitamine din grupul B cauzează probleme. Excesul de niacină duce la tulburări hepatice, excesul de piridoxină (B6) se manifestă la rândul său în probleme neurologice.

Cocktail de aditivi

Ingredientele active în sine reprezintă doar o mică parte din tableta de preparate cu vitamine. Restul este reprezentat de umpluturi, regulatori de aciditate și alți aditivi. Multe produse conțin agenți de îndulcire, de exemplu aspartam, ciclamat, zaharină sau sucraloză. „Am dat și peste coloranți azoici. Acestea sunt folosite pentru a crea nuanțe marcat bogate și sunt adesea asociate cu hiperactivitate la copii. Conține produsul lor medicinal Celaskon Red Orange. Din păcate, spre deosebire de alimente, medicamentul nu trebuie să declare compoziția de pe ambalaj și clientul va afla doar despre prezența coloranților azoici în prospect. " afirmă Hana Hoffmannová.

Cu toate acestea, majoritatea preparatelor fără prescripție medicală de vitamine sunt suplimente alimentare. „Aceasta înseamnă că acestea sunt supuse reglementărilor alimentare normale și nu trebuie să fie supuse unor studii clinice ca medicamente. Este suficient dacă conțin tot ceea ce declară pe ambalaj " adaugă Hoffmann.