DIRECTIVA COMISIEI 96/8/CE
din 26 februarie 1996
privind alimentele destinate utilizării în diete cu consum redus de energie pentru controlul greutății
(Text cu relevanță pentru SEE)
COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,
Având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene,
Având în vedere Directiva Consiliului 89/398/CEE din 3 mai 1989 privind apropierea legislațiilor statelor membre referitoare la produsele alimentare destinate unor utilizări nutriționale speciale (1), în special articolul 4,
Întrucât măsurile comunitare prevăzute în prezenta directivă nu depășesc ceea ce este necesar pentru realizarea obiectivelor deja stabilite în Directiva 89/398/CEE;
Întrucât produsele reglementate de prezenta directivă sunt diverse și sunt în general împărțite în produse destinate înlocuirii unei diete complete și produse destinate să înlocuiască o parte din aceasta;
întrucât compoziția acestor produse trebuie să îndeplinească cerințele nutriționale zilnice pentru nutrienții esențiali sau, după caz, să satisfacă o parte substanțială din aceste cerințe ale persoanelor cărora le sunt destinate;
Întrucât o serie de produse au fost dezvoltate recent pentru a fi utilizate ca înlocuitori pentru gustări și pentru a furniza o anumită cantitate de macro- și micronutrienți de bază selectați; întrucât compoziția de bază a acestor produse va fi adoptată ulterior;
întrucât, în plus, energia furnizată de produsele reglementate de prezenta directivă trebuie redusă;
Întrucât valoarea energetică a anumitor produse destinate înlocuitorului unei diete zilnice este foarte mică; întrucât regulile speciale pentru aceste produse cu energie foarte scăzută vor fi adoptate într-o etapă ulterioară;
întrucât prezenta directivă reflectă cunoștințele actuale despre aceste produse; Întrucât orice ajustări care să permită inovarea în lumina progresului științific și tehnic vor fi decise în conformitate cu procedura prevăzută la articolul 13 din Directiva 89/398/CEE;
Întrucât, în conformitate cu articolul 4 alineatul (1) În conformitate cu articolul 2 din Directiva 89/398/CEE, dispozițiile referitoare la substanțele destinate utilizărilor nutriționale speciale destinate fabricării articolelor ar trebui prevăzute într-o directivă comunitară separată.
Întrucât dispozițiile privind utilizarea aditivilor la fabricarea produselor ar trebui stabilite în directivele relevante ale Consiliului;
Întrucât, în conformitate cu articolul 7 din Directiva 89/398/CEE, produsele reglementate de prezenta directivă sunt supuse regulilor generale stabilite în Directiva 79/112/CEE a Consiliului din 18 decembrie 1978 privind apropierea legislațiilor statelor membre referitoare la etichetarea, prezentarea și publicitatea produselor alimentare; destinate vânzării către consumatorul final (2), astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 93/102/CE a Comisiei (3); Întrucât prezenta directivă adoptă și extinde, după caz, completări și derogări la aceste norme generale;
Întrucât, în special datorită naturii și scopului produselor reglementate de prezenta directivă, este necesară etichetarea nutrienților în ceea ce privește valoarea energetică și nutrienții esențiali pe care îi conțin;
Întrucât, în conformitate cu articolul 4 din Directiva 89/398/CEE, dispozițiile care pot afecta sănătatea publică au fost discutate cu Comitetul științific pentru produse alimentare;
Întrucât măsurile prevăzute în prezenta directivă sunt în conformitate cu avizul Comitetului permanent pentru produse alimentare,
A ADOPTAT PREZENTA DIRECTIVĂ:
1. Prezenta directivă este o „directivă separată” în sensul articolului 4 din Directiva 89/398/CEE și stabilește cerințele de compoziție și etichetare pentru alimentele pentru utilizări nutriționale speciale destinate utilizării în diete cu conținut redus de energie pentru controlul greutății și prezentate ca astfel de.
(2) Alimentele destinate utilizării în diete cu conținut redus de energie pentru reducerea greutății sunt alimente care au o compoziție specială și care, atunci când sunt utilizate conform instrucțiunilor producătorului, înlocuiesc dieta totală sau parțială. Acestea sunt împărțite în două categorii:
(a) produse care constituie un înlocuitor complet pentru o pensiune completă;
(b) produse care înlocuiesc una sau mai multe porții dintr-o masă completă;
Statele membre se asigură că produsele menționate la articolul 1 pot fi comercializate în cadrul Comunității numai dacă sunt conforme cu normele stabilite în prezenta directivă.
Produsele alimentare reglementate de prezenta directivă trebuie să îndeplinească criteriile de compoziție stabilite în anexa 1.
Toate ingredientele care constituie produsele oferite spre vânzare menționate la articolul 1 alineatul (1) litera (a) 2 trebuie să fie în același pachet.
1. Denumirea sub care produsul este oferit spre vânzare este:
(a) pentru produsele prevăzute la litera (a); (a) Articolul 1 alineatul (1) 2, „Înlocuirea totală a mesei în scopul controlului greutății”;
(b) pentru produsele prevăzute la litera (a); b) článku 1 ods. 2, „Rambursarea meselor în scopul controlului greutății”;
(2) Pe lângă informațiile prevăzute la articolul 3 din Directiva 79/112/CEE a Consiliului, etichetarea produselor în cauză trebuie să conțină următoarele informații obligatorii:
(a) valoarea energiei utilizabile, exprimată în kJ și kcal, și conținutul de proteine, carbohidrați și grăsimi, exprimat în formă numerică, pe cantitate de produs gata de utilizare conform recomandărilor pentru consum;
(b) cantitatea medie a fiecărui mineral și vitamină pentru care sunt prevăzute cerințe obligatorii la punctul 5 din anexa I, exprimată în formă numerică, pentru o anumită cantitate de produs gata de utilizare, recomandată pentru consum. În plus, pentru produsele menționate la b) článku 1 ods. 2, exprimă, de asemenea, datele privind vitaminele și mineralele enumerate în tabelul de la punctul 5 din anexa I ca procent din valorile stabilite în anexa la Directiva 90/496/CEE a Consiliului (4);
(c) după caz, instrucțiuni pentru o pregătire adecvată și o declarație că este important să urmați aceste instrucțiuni;
(d) în cazul în care produsul, atunci când este utilizat conform instrucțiunilor producătorului, asigură un aport zilnic de polioli mai mare de 20 g pe zi, o declarație care să ateste că alimentele pot avea efecte laxative;
(e) o declarație a importanței unui aport zilnic adecvat de lichide;
(f) pentru produsele menționate la articolul 1 alineatul (1) litera (a), 2:
(i) o declarație conform căreia produsul furnizează cantități suficiente de toți nutrienții esențiali pe zi;
(ii) o declarație conform căreia produsul nu trebuie utilizat mai mult de trei săptămâni fără o recomandare medicală;
(g) pentru produsele menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (b), o declarație potrivit căreia produsele sunt adecvate pentru utilizarea lor intenționată numai ca parte a unei diete cu energie redusă și că alte alimente pot fi o parte esențială a unei astfel de dietă;.
(3) În etichetarea, promovarea și prezentarea produselor în cauză, nu se face referire la rata sau cantitatea de pierdere în greutate care poate rezulta din utilizarea acestora.
Statele membre pun în aplicare actele cu putere de lege și actele administrative necesare pentru a se conforma prezentei directive până la 30 septembrie 1997. Aceștia informează de îndată Comisia cu privire la aceasta.
Aceste acte cu putere de lege și acte administrative se aplică în așa fel încât:
- să permită comerțul cu produse conforme cu prezenta directivă de la 1 octombrie 1997,
- să interzică comerțul cu produse care nu sunt conforme cu prezenta directivă, începând cu 31 martie 1999.
Atunci când statele membre adoptă aceste măsuri, acestea conțin o trimitere la prezenta directivă sau sunt însoțite de o asemenea trimitere la data publicării lor oficiale. Metodele de efectuare a unei astfel de referințe sunt stabilite de către statele membre.
Prezenta directivă intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene .
Prezenta directivă se adresează statelor membre.
COMPOZIȚIA ESENȚIALĂ A ALIMENTELOR PENTRU DIETE ENERGETICE REDUSE
Datele se referă la produse gata de utilizare vândute sau produse diluate conform instrucțiunilor producătorului
1. Valoarea energetică
Valoarea energetică a produsului menționată la articolul 1 alineatul (1) 2 scrisori (a) nu trebuie să fie mai mică de 3 360 kJ (800 kcal) și nu trebuie să depășească 5 040 kJ (1 200 kcal) pentru aportul zilnic total.
Valoarea energetică a produsului menționată la articolul 1 alineatul (1) 2 scrisori (b) nu trebuie să fie mai mică de 840 kJ (200 kcal) și nu trebuie să depășească 1 680 kJ (400 kcal) pe porție de masă.
Proteine conținute în produsele menționate la articolul 1 alineatul (1) 2 și litera (b) nu trebuie să reprezinte mai puțin de 25% și nu mai mult de 50% din valoarea energetică totală a produsului. În orice caz, conținutul de proteine al produselor menționate la articolul 1 alineatul (1) 2 scrisori (a) nu trebuie să depășească 125 g.
Aceste dispoziții proteice se aplică unei proteine al cărei indice chimic este egal cu indicele chimic FAO/OMS (1985) al proteinei de referință enumerate în anexa 2. Dacă indicele chimic este mai mic de 100% din proteina de referință, nivelurile minime de proteine se mărește în mod corespunzător. În orice caz, indicele chimic al proteinei trebuie să fie cel puțin egal cu 80% din indicele chimic al proteinei de referință.
„Indice chimic” înseamnă cel mai mic raport între cantitatea fiecărui aminoacid esențial al proteinei testate și cantitatea fiecărui aminoacid esențial al proteinei de referință.
În orice caz, adăugarea de aminoacizi este permisă numai în scopul îmbunătățirii valorii nutritive a proteinelor și numai în cantitatea necesară în acest scop.
Energia derivată din grăsimi nu poate depăși 30% din energia totală disponibilă a produsului.
Pentru produsele menționate la articolul 1 alineatul (1) 2 scrisori (a) cantitatea de acid linoleic (sub formă de gliceride) nu trebuie să fie mai mică de 4,5 g.
Pentru produsele menționate la articolul 1 alineatul (1) 2 scrisori (b) cantitatea de acid linoleic (sub formă de gliceride) nu trebuie să fie mai mică de 1 g.
Conținutul de fibre al produselor menționate la articolul 1 alineatul (1) 2 scrisori (a) nu trebuie să fie mai mică de 10 g și nu trebuie să depășească 30 g pe doză zilnică.
5. Vitamine și minerale
Produse menționate la articolul 1 alineatul (1) 2 scrisori (a) în cazul unei pensiuni complete, trebuie să ofere cel puțin:
100% din vitaminele și mineralele stabilite în tabelul 1.
Produse menționate la articolul 1 alineatul (1) 2 scrisori (b) trebuie să furnizeze cel puțin 30% din cantitățile de vitamine și minerale stabilite în tabel pe rație; cantitatea de potasiu pe porție de mese oferită de aceste produse trebuie să fie de cel puțin 500 mg.