frică

Bea apă, bea apă curată, Jarek Nohavica cântă de multă vreme. Nu există nicio îndoială că apa este cea mai naturală băutură. Speculații constante apar numai pe tema de unde ar trebui să provină apa.

Companiile de gestionare a apei ne asigură că cel mai bun este cel din sistemul de alimentare cu apă și mediul înconjurător, iar portofelul nostru nu trebuie să fie împovărat cu achiziționarea de sticle PET. Producătorii de apă îmbuteliată probabil nu vor fi de acord. Printre apele îmbuteliate există și minerale, care au, fără îndoială, efecte fiziologice pozitive asupra organismului. Dar apa? Când ne ține pe linia de plutire?

În octombrie, Tomáš Kašpar, autorul binecunoscutului bestseller ceh Don't Hurry to the Coffin, a vizitat Bratislava. În primul capitol, Kašpar scrie despre „ucigașul de la robinet”. Un titlu un pic strict pentru capitol, dar scopul este de a surprinde. Tomáš Kašpar scrie despre cercetările chirurgului american Josef Price, care se ocupa de soldații americani care luptau în Vietnam în 1968. În timpul autopsiilor, el a fost șocat de faptul că burlacii de 22 de ani aveau deja vase de sânge înfundate cu depozite (ateroscleroză) în mod similar cu bărbații cu zeci de ani mai în vârstă. El căuta o substanță care să o poată provoca, iar clorul a fost suspectat, deoarece americanii au băut apă puternic clorurată din cauza nevoii crescute de dezinfecție pentru climă caldă și a amenințării germenilor la tropice. Se presupune că mirosea atât de mult clor încât abia mai putea bea.

„Dr. Price a încercat ulterior”, explică Tomáš Kašpar. „A împărțit o sută de robinete în două grupuri. Unul dintre ei a adăugat clor în concentrație crescută în apă și alimente. Diferențele au putut fi observate în decurs de trei săptămâni. Puii din grupul experimental s-au îmbolnăvit, aveau piepteni fără sânge și suspendați, au crescut puțin și nu au fost activi. După patru luni, au început să moară și o autopsie a arătat depozite în vasele de sânge. Grupul fără clor era sănătos și el a ucis și disecat unele dintre ele pentru a demonstra că arterele și venele lor erau curate. ”Price a făcut un alt experiment suplimentar, împărțind animalele sănătoase rămase în două grupuri și dând clor unuia. S-a încheiat în mod similar.

„Clorul este o otravă puternică și extrem de activă, care acționează ca un catalizator pentru depunerile de grăsime din vasele de sânge”, crede Tomáš Kašpar. O serie de alți factori pot afecta depunerea grăsimii în vasele de sânge, dar se spune că clorul acționează ca un factor primar, accelerator și mediator al acestui proces. Și întrucât tratamentul apei cu clor nu poate fi oprit, deoarece nu a fost încă posibil să se inventeze o altă modalitate de prevenire a pericolului de infecție a apei în alimentarea cu apă, se recomandă să beți doar apă de izvor îmbuteliată, resp. cumpărați un filtru de apă de casă de calitate.

Apă dură nepotrivită pentru aparate și piele, dar mai bună pentru băut zilnic

Există persoane care au o problemă cu apa clorurată la duș. „Când am locuit în imobilul din Bratislava, Dlhé, am avut o problemă fizică la băut și la duș cu apa care curgea de la robinet”, spune MUDr. Andrea Dubai de la clinica Medante din Bratislava. Este adevărat că clorul, dar și apa tare, usucă pielea și, dacă o persoană are probleme cu pielea, aceasta poate agrava starea.

„Potrivit binecunoscutului British Medical Journal, apa dură vă poate ruga și usca mâinile. Mineralele din apă, în special compușii de calciu tari, pot provoca iritații și este nevoie de mai mult săpun din cauza spumei ”, spune The Shocking Truth About Water din cuplul Braggov. De asemenea, este posibil să găsiți un avertisment împotriva fluorizării apei (apa nu este fluorurată în țara noastră - nota autorului) și mai multe capitole interesante.

Pe de altă parte, trebuie adăugat clar - deși apa tare nu este potrivită pentru mașinile de spălat, ceainicele, mașinile de spălat vase sau chiar pielea noastră, cu siguranță are un efect mai favorabil asupra corpului decât apa moale. Duritatea apei creează în principal conținutul de calciu și magneziu, care sunt cel mai bine absorbite în organism din apă (și în special apele minerale, care sunt bogate în aceste substanțe). Dacă o persoană ar bea mult timp doar apă epuizată cu minerale, în curând ar muri. Apa distilată este potrivită pentru un radiator auto și este dovedit că consumul de apă moale pe termen lung cu un conținut redus de minerale prezintă un risc pentru sănătate și duce la subțierea oaselor, boli cardiovasculare, preeclampsie (la femeile gravide - tensiune arterială crescută, proteine ​​în urină, umflături) și altele asemenea.

Prof. MUDr. Zdeňek Zadák, CSc., De la Hradec Králové, care a monitorizat duritatea apei în zone individuale din Republica Cehă și a raportat-o ​​la osteoporoză. El a demonstrat că în zonele cu apă moale există o incidență mai mare a diagnosticului, numită și hoț de oase.

Nutriționistul recomandă: De ce este mai ușor să slăbești cu apă?

Apa minerală nu trebuie să reprezinte mai mult de jumătate din regimul de băut

Tinerii de astăzi nu cunosc gustul apei pure

9 întrebări și răspunsuri: Ce nu știm despre apă?

O sperietoare numită clor provoacă astm

În ceea ce privește problema clorului, nici totul nu este alb-negru. Este adevărat că clorul liber este un gaz otrăvitor, foarte reactiv, care a fost folosit ca armă de distrugere în masă, iar varul de clor este un agent de albire și dezinfectare. Clorații sunt folosiți pentru a ucide iarba, buruieni și chiar explozivi. Pe de altă parte, clorura de sodiu este de fapt sare de masă pe care o consumăm zilnic ...

Clorul este adăugat în apă pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor periculoase. Cunoaștem mirosul tipic de clor din piscine sau piscine. Este adevărat că, dacă exagerați cu clorul, apar probleme. Am trăit-o în piscina dintr-unul dintre hotelurile din Piešťany, unde înotătorii merg să se antreneze, când, datorită apei limpezite, fiica mea și-a aruncat coșurile mâncărime pe tot corpul și nici dușul ulterior nu a ajutat. În același timp, în Bratislava se antrenează în mod normal în piscină de două ori pe săptămână, fără manifestări similare ale pielii. În plus, pe baza unor studii, timpul petrecut pe termen lung în apă clorurată în piscine slab ventilate pare să provoace astm. Acest lucru este cunoscut și de imunoalergologii care au experiență cu sportivi în piscine.

„Știm că piscinele nu sunt bine ventilate. Un înotător, un aquabel sau un jucător de polo iese din apă și respiră adânc chiar deasupra suprafeței., Descărcare, mâncărime etc. Salvați aceste probleme de sănătate, nu sunt chiar antrenori sau salvamari petreceți opt ore pe zi în mediul piscinelor, deci este necesar să ventilați mai bine piscinele și să măsurați mai des concentrația de clor din piscină. Cu o atenție specială la piscinele pentru copii, înotul este, de asemenea, atât de popular pentru sugari astăzi, „Klára Kossárová, medic imunoalergolog din Bratislava, mi-a confirmat. Acesta este unul dintre motivele pentru care piscinele naturale, precum plantele acvatice, îndeplinesc funcția de purificator.

Cu toate acestea, produsele de curățat provoacă și probleme de sănătate declanșate de clor. Prin urmare, multe companii de curățenie preferă din ce în ce mai mult utilizarea produselor fără clor. Acest lucru este posibil, de exemplu, prin agenți de curățare fără clor pe bază de clorură de benzalconiu (nu eliberează clor).

Standarde stricte pentru clorarea apei potabile, dar ...

Cu toate acestea, să revenim la problema clorării apei potabile. „Apa este dezinfectată la ieșirea din instalația de apă pentru a elimina poluarea microbiologică și biologică. Deoarece contaminarea secundară poate apărea și în timpul distribuției apei, apa potabilă este uneori dezinfectată în rezervoare și în conductele de apă. Cea mai comună substanță utilizată pentru dezinfecție este clorul gazos sau dioxidul de clor ", spune prof. Univ. RNDr. Jirí Patočka, dr., Profesor de toxicologie la Universitatea din Boemia de Sud din České Budějovice. Utilizarea clorului a început la începutul secolului al XX-lea din cauza epidemiilor de tifos.

"Există standarde stricte pentru clorarea apei", spune biochimistul doc. Ing. Pavel Blažíček, CSc., Din Bratislava. „În plus, clorul din apă se evaporă, lăsați apa de la robinet să stea timp de 5-8 ore.” Asta fac unele familii, umpleți mai multe sticle fără capace cu apă de la robinet și beți această apă. Clorul poate fi, de asemenea, deshidratat prin fierbere timp de 15 minute. Desigur, deși calitatea apei potabile și conținutul de clor din aceasta sunt verificate în mod regulat, se poate întâmpla să apară fluctuații temporare, de ex. după o întrerupere a apei, din cauza unei urgențe, după reparațiile conductelor. Dacă apa de la robinet are o decolorare sau un miros suspect, nu o beți și contactați compania de apă.

„Aș considera doar țevile care constau din țevi de plumb, care se mai găsesc în case vechi din Slovacia, ca fiind dăunătoare sănătății. În ceea ce privește cantitatea de clor, aceasta depinde de sursa de apă potabilă. Dacă apa provine din surse de suprafață, dezinfectarea trebuie să fie mai riguroasă decât atunci când apa freatică este utilizată pentru apa potabilă. Există o clorare minimă. În multe locuri din Slovacia, consumul de apă de la robinet are un gust foarte bun, chiar și în Bratislava-Staré Mesto, unde, din punct de vedere al gustului, este una dintre cele mai bune ape. Oamenii nu ar trebui să facă campanii publicitare, ci mai degrabă să adune informații, să-și formeze propria opinie și să ia o decizie ", a spus MUDr. Janka Zálešáková, care se ocupă cu utilizarea resurselor naturale de vindecare, care include și apele minerale și de vindecare. „Apele minerale au un mare avantaj prin faptul că până la 60% din calciu și magneziu sunt absorbite în organism, în timp ce din alte alimente este posibil 30-40%”, adaugă doc. Blažíček. „Soluția nu este să beți un singur tip de apă pe tot parcursul anului, ci să alternați mai multe surse - apă de la robinet, apă de izvor sau diverse tipuri de apă minerală.” Deci, nici o extremă, doar un mijloc auriu. Ca în toate.

Ce și când să beți și de ce să (nu) vă fie frică

  • Dimineața după trezire, bea un pahar cu apă de la robinet sau apă de izvor cu o picătură de lămâie. Este posibil să beți apă minerală în timpul zilei. Cei cu mineralizare mai mare sunt recomandați în special în timpul sportului sau dacă o persoană transpira abundent. Multe au efecte medicinale, deși legislația europeană nu mai permite adjectivul „medicinal”. Numai resursele care sunt utilizate pentru îngrijire direct în spa sunt considerate medicinale. Se recomandă alternarea apelor minerale.
  • Nu beți apă fierbinte de la robinet. Deși este produsă și din apă potabilă, stabilitatea sa microbiologică este perturbată prin încălzire. Prin urmare, se recomandă utilizarea numai ca apă de serviciu.
  • Apa potabilă îmbuteliată poate proveni și dintr-o sursă de apă de suprafață (dar nici produsele pe bază de clor nu trebuie utilizate în ea). Dacă vrem să fim absolut siguri că bem apă complet impecabilă care nu conține nitrați, reziduuri de antibiotice sau hormoni, putem opta pentru apă îmbuteliată dintr-o sursă subterană. Toate izvoarele și apele minerale provin din surse subterane, dar în unele zone există și apă potabilă de la robinet cu apă freatică tratată (dar este clorurată). Apa pentru bebeluși este cea mai strict controlată.
  • Atunci când cumpărați apă îmbuteliată în sticle PET, există riscul depozitării incorecte. Sticlele din PEF sunt sigure numai până când sunt stabile la căldură și la soare (apar reacții fotochimice). Prin urmare, nu este recomandat să le uitați vara în portbagajul sau cabina mașinii, dar consumatorul mediu, pentru a fi sincer, încă nu are nicio șansă să verifice depozitarea corectă în depozite (nu toate depozitele sunt fără lumina soarelui).
  • Este destul de înfricoșător de sodiu în apele minerale, dar în majoritatea mineralelor noastre este sub formă de bicarbonat de sodiu (nu clorură de sodiu, care este o sare obișnuită de masă, cum ar fi în Cigeľka, dar nu o veți bea din sete) . Potrivit studiilor efectuate de balneologi germani, consumul de apă nu afectează semnificativ tensiunea arterială (cu excepția pacienților cu probleme renale și tendință de umflare). Cel mai bun sfat este din nou - schimbați mineralele!

Pe www.pravda.sk/mineralky veți găsi o prezentare generală a apelor minerale slovace ambalate, cu recomandări în care cazuri este potrivit să le beți

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.