| text: JORDANA BROWN

La M&F, vom fi întotdeauna de partea tonului, care este o sursă excelentă de proteine ​​(și, în funcție de tipul său, grăsimi sănătoase) și conține o gamă largă de aminoacizi pe care nu îi veți găsi în pui sau carne de vită. Prin urmare, dorim să clarificăm câteva fapte despre tipurile de ton care nu v-au ajuns încă, chiar dacă aveți ton în farfurie în fiecare zi. Data viitoare, informațiile noastre vă vor ajuta să luați o decizie în cunoștință de cauză cu privire la ce tip preferați.

pentru
LUMINA DE TON

(în propriul suc, 170 g)

  • 197 kcal
  • 43 g de proteine
  • 25 g carbohidrați
  • 0 g grăsime
  • 0 g fibre

Deși fiecare carne de ton arată similar, ea poate proveni de la diferite specii ale acestui pește de macrou. Carnea etichetată ca ton ușor poate proveni din diferite tipuri de ton. Calitatea acestui produs este de obicei bună, la un preț rezonabil. Conținutul de grăsime este mult mai mic decât tonul alb, ceea ce face din acest produs o sursă excelentă de proteine ​​după antrenament.

TON ALB - ALBACORE

(în propriul suc, 170 g)

  • 220 kcal
  • 41 g de proteine
  • 0 g carbohidrați
  • 5 g de grăsime
  • 0 g fibre

Tonul alb poate fi singurul dintre toate speciile de ton descrise ca albe. Deși conține o cantitate mai mare de grăsimi, majoritatea aparțin așa-numitelor grăsimi sănătoase. O porție de ton (170 g) conține aproximativ 1350 mg de acizi saturați omega-3.

FRIPTURĂ DE TON

(110 g, în funcție de pachet)

  • 160 kcal
  • 36 g de proteine
  • 0 g carbohidrați
  • 2 g grăsime
  • 0 g fibre

Fripturile provin și din tonul alb, singura diferență fiind că nu sunt livrate în cutii. Respectați graficul de greutate și nutriție de pe ambalaj. Tonul ambalat conține porții mai mici și este de obicei marinat, care poate adăuga carbohidrați nedoriti la carne.

TON

(170 g, netratat)

  • 245 kcal
  • 40 g de proteine
  • 0 g carbohidrați
  • 8 g grăsime
  • 0 g fibre

Restaurantele cu sushi, de exemplu, sunt un loc minunat pentru întâlniri romantice. Carnea destinată producției de sushi provine din ton roșu. Este, de asemenea, puțin mai gras, dar contribuie la gustul său bogat, iar grăsimile din el sunt din nou sănătoase, ca și în cazul tipului de albacor - gust atât de bun!

TONUL GALBEN

(170 g, netratat)

  • 184 kcal
  • 40 de proteine
  • 0 g carbohidrați
  • 2 g grăsime
  • 0 g fibre

Acest ton, cunoscut sub numele de Ahi de către hawaiieni, este folosit pentru a face sashimi (o specialitate japoneză a cărnii de pește crude). Spre deosebire de tonul roșu, conținutul de grăsime al cărnii sale este mai mic, așa că, dacă îl consumi, nu trebuie să-ți faci griji cu privire la excesul de calorii.