Sursa: IKAR Dacă faceți mișcare sau aveți mai multă activitate în timpul zilei, trebuie să completați nutrienți specifici. Astfel, corpul are suficientă energie și este puternic. Tocmai a fost publicată marea carte Fitness Diet pe măsură. Este destinat tuturor celor care sunt implicați activ în sport. Oferă o imagine de ansamblu asupra nutriției sănătoase, dar și peste 80 de rețete, datorită cărora vă veți furniza corpului o doză adecvată de energie.
Vă aducem una dintre ele.
Haina de ton slab
Tânjești după un ton gustos întins, dar fără grăsime? Această înlocuire mai ușoară conține o mulțime de proteine și carbohidrați și puține grăsimi. Pregătirea durează 10 minute și tratamentul termic aproximativ 3-5 minute. Obțineți 4 porții.
Materii prime:
2 × 160 g conservă de ton în apă, scursă
½ ceapă roșie mică, tăiată în cuburi
2 linguri maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
z suc de lamaie mediu (aproximativ 1 lingura)
1 lingura de patrunjel proaspat, tocat
¹/₈ lingurițe de sare
1 linguriță Dijon sau muștar integral
¹/₈ lingurițe de piper negru proaspăt măcinat
4 pâine prăjită din pâine integrală
2 roșii mari, tăiate felii
100 g cheddar ascuțit, ras
Datorită conținutului chiar mai scăzut de grăsimi, vom folosi mozzarella sau brânză cu conținut scăzut de grăsimi în loc de cheddar.
Abordare:
1. Încălziți grătarul.
2. Într-un castron mediu, amestecați tonul, ceapa roșie, maioneza, sucul de lămâie, pătrunjelul, sarea, muștarul și piperul negru măcinat.
3. Întindeți un sfert din amestecul de ton pe fiecare pâine prăjită de pâine integrală și puneți o felie de roșie deasupra. Se presară cheddar ras.
4. Așezați sandvișurile pe o foaie de copt și grătiți până când brânza începe să se baloneze și să se rumenească.
5. Se servește imediat sau se lasă să se răcească și se înfășoară în hârtie grasă sau folie pentru mai târziu.
Pregătirea în avans: După pasul 2 putem păstra la frigider până la 3 zile, astfel încât să putem pregăti sandvișul mai repede.
Puteți găsi alte 80 de rețete în cartea Dieta personalizată Fitness .