Ați decis să susțineți efectele exercițiilor fizice cu proteine, dar nu știți cum să o alegeți pe cea potrivită? Ești limitat de vreo alergie sau intoleranță? Nu știți ce doză și cantitate este potrivită pentru dvs.? Sunteți interesat de întrebări despre proteinele vegetale? Dacă ați răspuns afirmativ la întrebările anterioare, începeți cu un interviu în care am intervievat un expert pe această temă pentru dvs. - Stan Koiš de la Human Base. De acum înainte, tărâmul „proteinelor” nu va fi o mare necunoscută pentru dumneavoastră:-).

Se întâmplă, există multe tipuri de proteine. Potrivit căreia o femeie ar trebui să o aleagă pe cea potrivită?

Fiecare femeie ar trebui să aleagă cu siguranță în funcție de compoziție, la fel cum alege orice alt produs. În primul rând, trebuie să căutați calitate și abia apoi după gust. Consumul unui lucru care nu ne place doar pentru a obține efectul dorit nu este, în opinia mea, modul corect.

întrebări

Există câteva reguli de utilizare a proteinelor pe care fiecare femeie ar trebui să le cunoască?

Proteinele se aplică și proteinelor - fac mult rău. 1 g de proteine ​​pe 1 kg de substanță activă este suficientă pentru o femeie bogată. În timpul menstruației, doza poate fi crescută la 1,5 g.

Care sunt consecințele, bune și rele, ale administrării de proteine ​​pentru o femeie atletică activă și pentru o femeie care nu este foarte pasionată de activitatea fizică?

Consecințele bune se aplică ambelor tipuri. Ideea o pierderea de grăsime corporală, precum și o creștere a masei musculare. Dar cu o femeie activă, efectul va fi mai pronunțat și mai rapid:-). Cele rele apar cu o dozare incorectă, cu un consum excesiv. Se pot produce și îngrășări, decalcifiere a oaselor și insuficiență renală.

Într-o oarecare măsură, proteinele pot ajuta, de asemenea, la regenerarea musculară, la pierderea rapidă a mușchilor și.?

Desigur, proteina are și un efect asupra regenerării musculare. În organism, este descompus în aminoacizi, care au un efect direct asupra regenerării musculare.

Cum diferă aportul de proteine ​​în funcție de obiectivul stabilit? Cât este potrivit pentru câștigarea masei musculare, ce pentru a atrage, a pierde în greutate și ce pentru a câștiga fitness (sporturi de rezistență, cum ar fi alergarea)?

În acest caz, venitul este foarte individual. Dacă ar trebui să respectăm un standard, atunci când câștigăm masa musculară, doza zilnică este de 1,5 g de proteine ​​pe kg de masă activă. Pentru pierderea în greutate și extragere este suficientă maximum 1 g per 1 kg de substanță activă. În sporturile de anduranță, carbohidrații sunt tratați mai degrabă decât proteinele. Cu toate acestea, dacă vorbim despre proteine, doza adecvată este de 1 g la 1 kg de masă.

Pot femeile să ia proteine ​​în zilele fără antrenament? Apoi doza sau numărul lor diferă de ziua în care se antrenează?

Ei pot. Cu toate acestea, este foarte important să rețineți că proteinele sunt proteine ​​și sunt absorbite în mod ideal din carne, pește, leguminoase și alte surse naturale. Proteinele ca atare trebuie în continuare privite ca un supliment la o dietă echilibrată. Prin urmare, aș recomanda proteine ​​femeilor doar într-o zi neîntrenată, dacă nu ar avea acces la sursele de proteine ​​de mai sus.

Cât de mult să folosiți proteine ​​pentru a obține rezultate mai bune (câștigarea masei musculare, atragerea, pierderea în greutate, câștigarea fitnessului)?

Astăzi, există multe accesorii pe piață din care să alegi. Dintre aceștia, pot recomanda personal aminoacizi precum BCAA, arginină și glutamină. Dacă sunt incluse alte suplimente, este necesar să reglați sistemul de antrenament și exerciții pentru a obține efectul dorit.

Pentru cine este proteina sau pentru ce grupuri de oameni ar putea reprezenta un pericol?

Peste tot există excepții de la regulă. Nu este diferit aici. Există un grup de oameni care au o boală care îi face să nu poată digera proteinele - o tulburare metabolică a fenilcetonuriei.

În alte cazuri, în cazul în care o persoană este alergică la un anumit tip de proteină sau lactoză, este necesar să se monitorizeze compoziția proteinei. Cu toate acestea, dacă nu vă deranjează alergiile, intoleranțele sau fenilcetonuria, nu văd niciun motiv să nu o consum.

Care sunt avantajele și dezavantajele proteinelor din zer? Cum să o alegi pe cea potrivită?

În ceea ce privește beneficiile, există mai multe. Proteina din zer este un tip de proteină de calitate potrivită pentru creșterea și regenerarea mușchilor. Se absoarbe foarte repede și stârnește un sentiment de sațietate la o persoană. Acest lucru îl face o alegere excelentă pentru reducerea excesului de grăsime. Proteina din zer are multe componente care ele ajută la scăderea tensiunii arteriale, a nivelului de zahăr și chiar la reducerea simptomelor stresului și depresiei.

Dezavantajele sunt mai greu de găsit în acest caz, dar unele sunt încă de găsit. Proteina din zer nu este o alegere potrivită pentru persoanele cu rinichi și ficat deteriorate. Consumul excesiv poate provoca probleme cu stomacul. Unii oameni sunt chiar alergici la zer.

Și ce zici de vegetarieni și vegani? Ce diferențe, avantaje și dezavantaje putem găsi între soia, grâul, orezul, chia, mazărea sau proteina de cânepă?

Principala diferență constă în compoziție. Proteinele vegane sunt 100% vegetale. O altă diferență este în profilul aminoacizilor. Fiecare proteină vegetală conține un spectru diferit de aminoacizi, și aici se află dezavantajul proteinelor vegetale. Trebuie să combinați multe dintre ele pentru a obține efectul dorit.

Marele avantaj este că proteinele vegetale conțin fibre împreună cu proteine, a cărei putere și nevoie o cunoaștem cu toții. De asemenea, majoritatea sunt hipoalergenice. De exemplu, mazărea sau cânepa. Și, în sfârșit, un dezavantaj. Pentru proteinele din soia, bărbații ar trebui să își reevalueze aportul. Se poate întâmpla ca unele să conțină fitoestrogeni și acestea să fie adesea modificate genetic modificate genetic.

Ce proteine ​​ar trebui tratate termic (de exemplu prin adăugarea la aluatul de tort), astfel încât să nu-și piardă beneficiile pentru organism?

Dintre toate cele de mai sus, el are cea mai bună stabilitate termică a zerului. În cazul altora, acest lucru este în principal la discreția persoanei în cauză. În orice caz, adăugarea de proteine ​​va oferi mâncării o anumită cantitate de proteine.

Dar celiacii și femeile care au intoleranță la lactoză? Ce proteine ​​ar trebui să aleagă?

Celulele celiace nu trebuie să utilizeze proteine ​​de cazeină. La persoanele cu intoleranță la lactoză, aș recomanda una dintre proteinele din plante.

Cum să știți procentele date pe proteinele individuale?

Foarte simplu. Procentele determină întotdeauna conținut de proteine ​​la 100 g de produs. Astfel, de exemplu, dacă 80% este indicat pe o proteină, înseamnă că are 80 g de proteine ​​la 100 g.

Când este mai bine să alegeți o singură componentă și când o proteină cu mai multe componente?

Proteina multi-componentă este potrivită pentru sportivii activi care sunt implicați în orice fel de sport. Datorită compoziției mai multor tipuri de proteine, acestea ajută la regenerarea mușchilor. Proteina cu un singur component este suficientă pentru persoanele mai puțin active, de exemplu în reducerea greutății.

Ce componente nu ar trebui să lipsească într-o proteină multi-componentă?

Aceste proteine ​​constau de obicei din zer, cazeină și proteine ​​din ou sau bovine.

Aveți câteva recomandări pentru anumite mărci de înaltă calitate și le putem contacta fără griji?

Personal recomand și consum eu proteine ​​vegetale, și anume marca Sunwarior. Printre zer pot recomanda produsele companiei Compilare. Pentru femeile foarte active, recomand și Hydro TT de la companie Bio5.

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsurile la Stan. Credem că interviul vă va servi ca un manual bun, precum și ca material de calitate pentru a decide cum să vă susțineți eforturile de fitness. Ne ținem degetele încrucișate pentru asta:-).

Alte articole pe care ar trebui să le citiți:

  • Năut prăjit crocant și sănătos în 2 moduri: un sfat nu numai pentru Revelion - 29 decembrie 2020
  • Muesli de Crăciun - un cadou original într-o pungă, de exemplu pentru mama sau bunica - 3 decembrie 2020
  • YOGA la Fitshakeri: exerciții împotriva stresului, pentru susținerea imunității și pentru echilibrul corpului și sufletului - 9 martie 2020

Articolul a fost adăugat pe 12/04/2016 și plasat în categoria: Catering Autor: Baška Línek