Salata de cartofi de Crăciun servită cu crap prăjit este o tradiție îndelungată, care se păstrează încă în majoritatea gospodăriilor slovace în fiecare Crăciun.

Cu toate acestea, o astfel de salată de cartofi poate lua mai multe forme - odată ce o faceți cu maioneză și data viitoare când preferați o dietă și pregătiți o salată dietetică de cartofi care va fi mai benefică pentru sănătatea dumneavoastră.

Inspirați-vă din rețetele noastre!

Salată tradițională de cartofi de Crăciun

Un clasic care are gust bun. Așa este tradiționala salată de cartofi de Crăciun cu maioneză.

INGREDIENTE

  • 1 kg de cartofi
  • 1 ceapă
  • 1-2 morcovi
  • o bucată de țelină
  • 1 patrunjel
  • 1-2 castraveți murați
  • 1 ou fiert tare
  • mazăre congelată sau sterilizată
  • piper
  • sare
  • 1 lingură muștar întreg
  • 1 cană maioneză

ABORDARE

  1. Cu o zi înainte, gătim cartofii în coaja lor. A doua zi le curățăm și le tăiem cubulețe.
  2. Spălați legumele și gătiți ușor în apă. Apoi tăiați-l fin.
  3. Puneți cartofii tăiați felii și legumele într-un castron.
  4. Completați cu mazăre și ceapă tocată mărunt.
  5. Se condimentează cu sare și piper și o lingură de muștar.
  6. În cele din urmă, adăugați maioneza și amestecați totul bine.
  7. Lasă-l să se odihnească și servește.

rețete
bettycrocker.com

Descoperiți sfaturi similare

Salată dietetică de cartofi

Pentru ca salata de cartofi de Crăciun să fie dietetică, ar trebui să renunțăm la maioneză, care este grasă. Preferăm să-l înlocuim cu ulei vegetal sau de măsline.

INGREDIENTE

  • 1 kg de cartofi
  • 1 până la 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • o bucată de țelină
  • 1 ceapă
  • o mână de mazăre congelată
  • sare
  • piper
  • bulion de carne sau legume
  • 1 lingură muștar
  • ulei

ABORDARE

  1. Fierbeți cartofii în coaja cu o zi înainte.
  2. A doua zi, curățați cartofii și tăiați-i în cuburi.
  3. Ceapa se toacă mărunt.
  4. Gatiti mazarea congelata usor.
  5. Spălați morcovii, țelina și pătrunjelul și gătiți ușor. Apoi taiati cubulete.
  6. Puneți cartofii tăiați felii, legumele și ceapa într-un castron.
  7. Completați cu mazăre congelată fiartă.
  8. Condimentați cu piper și sare și 5 linguri de ulei vegetal și 1 lingură de muștar plin de grăsimi.
  9. Pentru a face salata de cartofi umedă, turnați carne sau bulion de legume după cum este necesar.

whatsgabycooking.com

Salată de cartofi cu sfeclă

Crema acră va merge bine cu această salată de cartofi.

INGREDIENTE

  • 800 g cartofi
  • 400 g sfeclă roșie
  • 2 cepe
  • 200 g castraveți murați
  • 1 creuzet de smântână
  • sare
  • piper
  • 3 ouă
  • 1 lingură muștar întreg

ABORDARE

  1. Se fierb cartofii în coajă până se înmoaie și se lasă până a doua zi.
  2. Apoi curățați cartofii.
  3. Spălăm și curățăm sfecla roșie și, de asemenea, o gătim ușor.
  4. Fierbeți ouăle tare.
  5. Puneți cartofii fierți și sfecla în cuburi într-un castron.
  6. Completați cu castraveți tocați și ou fiert cubulețe.
  7. Sare și condiment.
  8. Condimentați cu muștar și smântână.
  9. Amestecăm totul bine și îl lăsăm să se odihnească.

După ce adăugați toate ingredientele, condimentele, sarea și salata se amestecă ușor, dar bine amestecați pentru a dispersa toate ingredientele.

Lasă salata de cartofi să se odihnească o vreme, cel mai bine este să o prepari cu o zi înainte și abia apoi va fi condimentată în sfârșit cu sare și oțet sau suc de lămâie, sau vom adăuga puțină maioneză.

Și ce zici de salata de cartofi? Cu siguranță un crap grozav de Crăciun pe care întreaga familie îl va iubi.