Mâncărurile la cuptor sunt cu siguranță un accesoriu în bucătăria slovacă.

De obicei sunt ușor de preparat și avantajul lor este că nu mai trebuie să le gătim o garnitură separată.

De asemenea, puteți folosi carne tocată pentru prăjire, pe care o completăm cu cartofi sau legume sau brânză. Inspirați-vă din cele 5 rețete pentru carne tocată la cuptor.

Carne tocată la cuptor cu cartofi

Pregătim un prânz rapid, coacând carne tocată și cartofi.

INGREDIENTE

  • 600 g carne tocată
  • 4 cartofi
  • 1 ceapa mai mare
  • 1 creuzet de smântână dulce
  • sare
  • piper negru

ABORDARE

  1. Într-o tigaie cu ulei, se prăjește ceapa tocată, se pune carnea tocată și se prăjește.
  2. Tocană, sare și condimentați o vreme.
  3. Curățați cartofii și tăiați-i felii.
  4. Ștergeți vasul de copt cu ulei, puneți felii de cartofi și carne tocată pe fund.
  5. Se toarnă smântâna și se coace în cuptor.

rețete
tesco.com

Descoperiți sfaturi similare

Pateuri de varză cu carne tocată

Completați carnea tocată cu o chilă și veți obține chiftele gustoase.

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocată
  • 350 g de vin
  • 2 oua
  • 3 căței de usturoi
  • 130 g firimituri
  • 4 linguri de făină semi-grosieră
  • sare
  • piper
  • ulei

ABORDARE

  1. Spălăm varza și o tăiem în bucăți mai mari, pe care le fierbem ușor în apă.
  2. Apoi tocați varza măruntă și puneți-o într-un castron, unde adăugăm și carnea tocată.
  3. Sărăm și condimentăm totul.
  4. Completați cu ouă, pesmet și făină.
  5. Din amestec formăm carbonați, pe care îi prăjim într-o tigaie în ulei cald.

chuckgrayblog.wordpress.com

Dovlecei la cuptor cu carne tocată

Cel mai delicios pentru coacere este dovleceii tineri, care nu au încă sâmburi coapte. Nici măcar nu curățăm astfel de dovlecei.

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei tineri
  • 500 g carne tocată
  • ardei măcinat dulce
  • piper
  • sare
  • usturoi după gust
  • rasca
  • ulei
  • branza tare

ABORDARE

  1. Se spală dovleceii tineri și se taie în jumătate. Excavăm interiorul.
  2. Prăjiți carnea tocată într-o tigaie în ulei, pe care o sărăm, condimentăm și presărăm cu rasca.
  3. Se condimentează cu usturoi.
  4. Adăugați partea scobită a dovlecelului și fierbeți ușor împreună.
  5. Apoi umpleți jumătățile de dovlecei cu acest amestec și presărați cu brânză rasă.
  6. Pune dovleceii într-un vas de copt și coace-l într-un cuptor preîncălzit.

cookstr.com

Supă de gulaș cu carne tocată

Datorită cărnii tocate, această supă se prepară relativ repede. Carnea tocată este aproape gătită.

INGREDIENTE

  • 200 g carne tocată
  • ceapă
  • cartofi
  • ardei măcinat dulce
  • usturoi - după gust
  • maghiran
  • făină
  • ulei
  • sare

ABORDARE

  1. Într-o caserolă mai adâncă, se prăjește ceapa în ulei, se adaugă carne tocată și se prăjește.
  2. Presărați făină și prăjiți până devine o culoare aurie pentru o vreme.
  3. Se sare și se condimentează și se toarnă apă.
  4. Aduceți apa la fiert și adăugați cartofii tăiați felii.
  5. Condimentați cu usturoi și maghiran.

onlinerecipe.club

Rulouri de varză cu carne tocată

Pentru prepararea rulourilor de varză cu carne tocată, vom folosi varză albă, care este cea mai potrivită pentru acest fel de mâncare.

INGREDIENTE

  • varza alba
  • 500 g carne tocată
  • 1 ceapa mai mare
  • sare
  • piper măcinat
  • ardei măcinat dulce
  • 1 colț
  • 1 ou
  • ulei
  • solamil pentru concentrare

ABORDARE

  1. Spălăm varza și o tăiem în frunze individuale în funcție de numărul de mese.
  2. Ce scrisoare, asta este o singură porție.
  3. Fierbeți frunzele de varză în apă sărată și scurgeți-le, în timp ce atingeți coastele din mijloc, astfel încât frunza să se transforme bine în pachet.
  4. Pregătim carne tocată - o punem într-un vas, croissant înmuiat, sare, condimente și ouă și o amestecăm.
  5. Umpleți varza cu carnea și înfășurați-o într-un pachet.
  6. Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți rulourile pe el.
  7. Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic aproximativ 50 de minute.
  8. Înainte de sfârșitul fierberii, se toarnă smântână cu ardei dulci și solamil și se fierbe o vreme.

thespruceeats.com

Selectăm carnea pentru tocat

Cumpărăm carne tocată pentru prăjire, care se toacă într-un amestec de carne de porc și carne de vită sau doar de un singur fel. Sau putem macina singuri carne tocată acasă pe o mașină de tocat carne făcută din tipuri individuale de carne. Avem avantajul că știm ce carne a fost folosită.

Carnea tocată este de obicei măcinată din burta sau umărul de porc, carnea de vită din față și o bucată de carne afumată este potrivită pentru gust. Raportul speciilor individuale din gospodărie este arbitrar, în funcție de modul în care dorim să avem carne grasă.

În plus, putem folosi diverse tăieturi acasă în carne tocată și, desigur, putem folosi și carne de pasăre sau de pește. Pentru alimentele coapte pentru 4 adulți, avem nevoie de aproximativ 500 g de carne.

Pentru preparatele la cuptor, servim cel mai adesea cartofi fierți sau piure de cartofi. Cu toate acestea, le putem mânca și cu produse de patiserie. Dacă doriți să aveți mâncare mai puțin calorică, veți oferi doar o salată de legume cu preparate la cuptor, care poate fi făcută din legume proaspete sau sterilizate.