Cum te face din nou dulce după zece?
Acest lucru se datorează glicemiei instabile! Singura modalitate de a preveni acest lucru este să adăugați alimente zilnice cu un indice glicemic scăzut - de exemplu legume .
Și, deși nu ascundeți ardeii de multe ori în feluri de mâncare, morcovii sunt preparați în acest scop. Ai cinci rețete perfecte de morcovi chiar în fața ta!
Morcovii ca nutrient
Sunt cunoscute multe modalități de a cunoaște această legumă rădăcină îți îmbunătățește sănătatea . Aș menționa cel puțin reducerea acidității corpului și a conținutului ridicat de fibre.
Folosind morcovi într-o bucătărie dulce
Morcovi rasi marunt adăugăm în principal calea. Aluatul umplut cu morcovi este mai moale după coacere și are un gust foarte plăcut. În plus, aluatul are o culoare portocalie frumoasă, deci Putem înlocui o proporție mai mică de ouă din rețetă cu morcovi (sau colorare insuficientă a gălbenușului).
Aluat de morcovi
Radeți morcovii curățați foarte bine la așa-numitele Răzătoare de hrean. Îl putem adăuga apoi la diverse rețete pentru aluat și coacere, de exemplu:
- chifle cu morcovi
- briose de morcov
- tort de morcovi
chifle cu morcovi
INGREDIENTE:
- 1 kg de făină semi-grosieră
- 1 hera
- 1 cană de ulei
- 115 g zahăr
- 3 galbenusuri de ou
- 1 cub de drojdie
- 0,5 l lapte
- coaja de lamaie
- sare
ABORDARE:
- Se amestecă grăsimea cu zahărul și ouăle.
- Se amestecă morcovul ras în făină înainte de a adăuga drojdia rezultată.
- Apoi adăugați laptele și drojdia și senzația. latra.
- În cele din urmă, adăugați făina cu sare. Faceți aluatul, lăsați-l să fermenteze 1/2 oră.
- Apoi, procesăm și coacem în mod normal aluatul.
Din aluatul astfel preparat, putem coace chifle sau prăjituri umplute, de exemplu, combinația cu umplutura de semințe de mac este excelentă.
Coacem scufundări fără umplutură, pe care le întindem cu gem după coacere, cornuri dulci sau produse de patiserie neumplute în alt mod.
Acest aluat este, de asemenea, bine prăjit, astfel încât să putem prăji chiar și scufundări din el.