Clătitele sunt iubite de toate vârstele. Într-o versiune atât de sănătoasă, vor fi chiar apreciați de celiaci, deoarece sunt fără gluten în mod natural datorită făinii de hrișcă.
Materii prime
- 500 ml lapte proaspăt semidegresat,
- 200 g făină de hrișcă,
- 1 ou,
- 1 PL ulei de cocos,
- vârf de cuțit de sare.
- 250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 iaurt grecesc,
- 1 PL stevia.
- 1/3 dintr-o masă de ciocolată fierbinte,
- 3 PL de apă.
Abordare
Într-un castron, bateți un ou cu lapte și un praf de sare, adăugați treptat făina de hrișcă. Bateți ușor cu un tel pentru a evita bulgări. Astfel punem aluatul în frigider să se odihnească o jumătate de oră.
Între timp, putem pregăti umplutura de brânză amestecând toate ingredientele împreună sau condimentând cu picături de suc de lămâie. După o jumătate de oră, scoateți aluatul din frigider și coaceți clătitele într-o tigaie presărată cu ulei de cocos. Putem obține aproximativ 10 clătite. După coacere, frecați clătitele cu o umplutură și puneți stratul unul peste celălalt.
Topiți ciocolata cu apă în cuptorul cu microunde pentru glazură și amestecați bine. Se toarnă glazura pe tortul de clătite și se ornează cu fructe după gust. Lasam sa se intareasca la frigider cel putin 2 ore si putem servi. Poftă bună.
- Fructe de mare - cele mai bune rețete care conțin fructe de mare
- Poezie de înger deghizat, proză, reportaje, rețete Rețetă și pentru copii Cocktail cu kiwi cu floare
- Port și apă minerală - Rețete sănătoase
- Ortorexia iluzie de siguranță Psihologie și relații Articole stil FIT
- Pentru diabetici, rețete cum să vă pregătiți pentru diabetici, proceduri - 12