Prajitura cu miere cu nuci si fructe uscate - RETETA 52890

PATITE, CUPE

Tort de miere cu nuci și fructe uscate

[reteta nr. 52890 din 20.3.2013]

INGREDIENTE NECESARE

5 ouă, 250 g făină semi-grosieră, 2 zahăr vanilat, 3 linguri miere, 2 linguri sirop de arțar (poate fi înlocuit cu miere), 1 linguriță scorțișoară, 1 linguriță caprifoi, 1 dcl lapte, 1 dcl ulei, 1 praf de copt până la produse de patiserie, puțin rom, o mână de stafide, o mână de fructe uscate la alegere, o mână de nuci, o mână mai mică de alune prăjite (nu trebuie să fie prăjite, dar îmi plac mai mult), ciocolată - poate fi o polcă sau o masă întreagă de pesmet

MOD DE PREPARARE

Mai întâi lăsăm stafidele și fructele uscate să fie înmuiate în rom (prunele și merisoarele sunt excelente).
Apoi pregătim 2 boluri.
Rupeti 5 oua si separati galbenusurile de albusurile. Adăugați un vârf de sare în alb și bateți zăpada. Într-un castron special, apoi bateți gălbenușurile cu zahăr vanilat, miere, sirop de arțar, scorțișoară și condimente de turtă dulce în penis, adăugați laptele și amestecați bine. Adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt. Adăugați aproximativ jumătate, apoi amestecați uleiul și amestecați bine. Adăugați ușor o parte din albușurile bătute, din nou puțină făină, din nou puțin albusurile până când făina se amestecă frumos și puneți ușor albusurile în ea. În cele din urmă, adăugați fructele uscate și stafidele în rom, desigur cu rom. Adăugăm alune, nuci și ciocolată spartă - poate fi fierbinte, lăptos, am dat lapte - alune.
Ungeți corect forma de tort și presărați cu pesmet.

Coaceți aproximativ 40 de minute la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit. L-am ghicit după culoare și am încercat aluatul cu o scobitoare.

• MIXIT Muesli cu fructe uscate - Amestec pentru bănci II 420g
• MIXIT Pentru costum de baie Muesli cu fructe uscate și nuci 400g - BALI GARDEN
• Masaj cu miere 34 ore joi 12
• Basm de miere în rolul principal cu Zdenka Grgulová - TOP HORECA
• Mască de miere cu lapte de capră pentru piele uscată sensibilă 30 ml Kvitok