19.12. 2016 16:00 Dacă vrei să te răsfeți în timpul sărbătorilor și să nu te îngrași, rețetele de la Evelyn sunt pentru tine. El pregătește totul în conformitate cu principiile unei diete separate. Vă puteți răsfăța în pădurea magică de ciocolată-castane fără să vă faceți griji cu privire la îngrășare.
Informații noi la un clic de buton
Adăugați pictograma Plus7Days pe desktop
- Acces mai rapid la pagină
- Citirea mai confortabilă a articolelor
Cu Evelyn, mâncarea este nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Nu trebuie să renunți la nimic care îți place cu adevărat. Poți mânca după pofta inimii și stomacul tău nu va protesta deloc, secretul constă în combinații bune de alimente.
Autorul cărților Slim and Fit with Evelyn and Dessert is Not a Sin ne-a dezvăluit o rețetă pentru o pădure magică fantastică de ciocolată-castane. Deja convergem slinky, de două ori mai mult, deoarece tortul poate fi răsfățat fără să ne îngrijorăm de kilogramele în plus.
Dieta separată: nu trebuie să renunțați la niciun fel de mâncare preferată, trebuie doar să urmați combinațiile conform Evelyn. Foto: Lýdia Czakó
Pădurea magică
Avem nevoie:
Pe drum:
- 9 gălbenușuri,
- 9 linguri zahăr brun,
- 375 g piure de castane,
- 200 g ciocolata calda topita,
- 9 linguri de nuci macinate,
- 1 pachet de praf de copt,
- vârf de cuțit de sare,
- zăpadă din 9 proteine
Pentru crema de turtă dulce:
- 500 g brânză mascarpone,
- 500 ml frisca,
- 4 linguri zahăr pudră,
- 2 linguri de turtă dulce,
- 2 cl de lichior de cacao,
- 1 lingurita de rigidizator la rece
Pentru crema de ciocolata:
- 125 ml frisca,
- 35 g de ciocolată fierbinte 60%
- Gheață ușoară achiziționată: preparare conform instrucțiunilor producătorului
Cum să o facă:
Într-un castron, amestecați gălbenușurile cu zahărul într-o spumă. Radeți piureul de castane în el și adăugați ciocolata. Se amestecă bine și se presară nucile, praful de copt, sarea și se amestecă bine. În cele din urmă, amestecați cu grijă zăpada.
Împărțiți aluatul în 3 părți și coaceți 3 corpuri. Se toarnă aluatul într-o matriță (diametru 24 cm) tapetată cu hârtie de copt și impermeabilă la exterior cu folie. Coaceți carcasele individuale într-o baie de apă la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Întindeți crema de turtă dulce uniform între corpurile coapte. Presarați circumferința tortului cu cremă de ciocolată și întindeți glazura ușoară deasupra tortului. Decorăm cu copaci de foietaj, scufundați și vopsiți cu glazură colorată.
Amestecați bine toate ingredientele împreună pentru crema de turtă dulce într-un castron. Gatiti frisca cu ciocolata pe crema de ciocolata cu o zi inainte si, dupa racire la temperatura camerei, pastrati-o la frigider pana a doua zi. Apoi batem.